手作り塩麹

おうち時間を充実させるために、、、

乾燥米こうじから、塩麹作った

面倒だからスーパーで出来合いの塩麹買ってたけど、

作るの簡単だし、安上がりでした❗

水切り豆腐を塩麹漬けにして、チーズっぽくして食べたい。