立川のパン屋さん「ゼルコバ」へ
行ってきました。
西武拝島線の西武立川から
キャベツやニンジン、ブロッコリー畑を見ながら徒歩15分
農家の敷地の中にありました。
看板も風情があります
看板を曲がると、
今日は近隣農家の八百屋が。
サラの好きなさつまいもを購入
中の看板を曲がって少し行くと
パン屋さんです。
カフェも併設されてます。
お客さんがいらしたので写真は断念。
古い建物をいかした
ホッとする空間でした。
どんなパンに出会えるかワクワク
しか～し、すでにパンはなかった
10時開店のところ、
私の到着は12時50分。
がっかりしていた私の目に入ったのは
「冷凍パンはあります」の文字。
一気に元気になりましたよ
あと塩ピーナッツパンは、
頼んでからピーナッツクリームをつめてくれるので、GETできました
右はバナナパン、
自然解凍後、焼いて食べます。
塩ピーナッツクリームは
甘味の少ない大人向けの味。
ピーナッツ本来の味なのかな。
はまります。
ゼルコバに学んだこと。
「開店前に到着する」
「焼きたてにこだわらないなら、その限りではない」
以上ゼルコバレポートでした。
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