今週の晩ご飯

今日は終日雨

準備をして出かけようと思ったら、チャイルドシートのシートベルトがクロスになってる・・・

昨夜オットがチャイルドシートの調整をしてくれたんですが、

どうやら間違ったようです

電話して聞いても、よくわからないので、私には調整できず。

おかげで、今日はランチの予定もキャンセルで完全引きこもりな1日







今週の晩御飯





月曜日



　ドライカレー　（写真がくらい）

週末トリップから帰ってきた日で、午後も用事をこなしてバタバタしてたので、

まともに作る気になれず。。。

FP使って、たまねぎ、にんじん、グリンピースのみのシンプルカレー。

オットが晩御飯はヨーグルトサラダでいいというので、

火曜日の分と思って作ったのをつまみ食い。

・・・の予定が、作ったら、オット、普通に食べてました

Coles（スーパー）で買った$2バケットが微妙だったので、

夜から準備しておいて、火曜日の朝はフレンチトーストに

フレンチトーストだと大丈夫な味になりました








火曜日

　牛肉と茄子の炒め物
　高野豆腐
　サツマイモのハニーレモン
　ヒヨコ豆のサラダ

ドライカレーの予定が、月曜日にオットが食べてたので、

家にあった食材の整理をかねた晩御飯。

茄子と豚肉のしょうが焼きを作ろうと茄子を切った後冷凍庫を確認したら、

豚肉がなかった　

で、急遽牛肉の炒め物に。

にんじん、さやえんどう、いんげん、マッシュルームとオーブンで焼いた茄子入り。

サツマイモも一緒にオーブンで焼いてから、レモン汁と蜂蜜で味付けしました。

サラダに使ったヒヨコ豆は久々に乾燥豆からゆでました。

水曜日

　ドライカレーのドリア
　サラダ

月曜日に作ったドライカレーに、ベーコンとヒヨコ豆とグリンピースを足して、

ご飯といためてから、チーズのせてグリルへ。

チーズをのせて焼く前はこんな感じ。








グリルで焼きすぎたけど、チーズが香ばしくて美味しかった










木曜日



　チキンのグリル
　温野菜サラダ＆トマト

塩コショウだけのシンプルチキン。先週もあったね、こんなメニュー

カリフラワーゆですぎたので、私だけ、ごま油と塩で合えた小皿つき。






この日は、用事を済ませ、お昼食べ損ねて帰ってきて、

ミニSoraちゃんを授乳してお昼寝させる予定が、

お昼寝なかなかできず、

ランチのラップは巻く前の状態で30分放置でした

ランチ食べたの4時前だよ

ラップには、ベーコン、いり卵、サラダ野菜、ヒヨコ豆を入れました。

簡単だけど美味しかったから、また作ろうっと。








今日は外ランチできなくて気分転換し損ねたので、

晩御飯作る気な～し

オットに何かテイクアウトを頼もうと思います










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