こんにちは
自宅安静がとけて、ひさびさにご飯らしいご飯を作った月曜日。
人生初のとんかつ作りました
週末にオットが焼いてくれたグルテンフリーのパンでパン粉を作り、
米粉、卵、パン粉をまぶして、オーブンへ20分くらいだったかな、忘れた
付け合せは、
ミックスサラダ野菜とグリルしたトマト、かぼちゃ、パプリカ、
蒸したカリフラワー、
バターコーンでした。
フライモノって後片付けがいやでほとんどしなかったんですが、
オーブンで焼くのは簡単だし、楽だしかなりいいですね～
オットはグルテンアレルギーだから、外でとんかつを食べたことがなく、
人生初とんかつだったみたい。
美味しいって、パクパク食べてました
パン粉作るのが面倒だよね～って言ったら、
スーパーに、グルテンフリーのパン粉（正確にはbread crumbs）売ってるらしい。
なんだ～、今まで衣をどうするか悩んでたのに～
近々bread crumbs買ってこよっと
遊びに来てくれてありがとうございます。
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