昨日は久々に手作り冷奴でした
といいながら、実はオットがご飯食べ始めてから、
あ～、豆腐作ったんや～
と思い出したボケボケ嫁です
久しぶりすぎて、気合入ってたのか、しぼり過ぎちゃって、
若干歯ざわり悪かった
次回は気をつけねば
お豆腐作ってる過程が気になる方は、1年ほど前のブログを見てね
豆腐作りチャレンジ・レポート ＃1
豆腐作りチャレンジ・レポート ＃2
豆腐作りチャレンジ・レポート ＃3
結構、真剣にチャレンジして、レポート3回も書いてたよ
豆腐を作ったついでに、できたておからでおからハンバーグもこねこね。
ちょっとふざけた盛り付けで
ハンバーグのソースは、
ハンバーグ焼いた後に赤ワインとトマトケチャップ、BBQソースを煮詰めたもの。
カリフラワーとマッシュドポテトで・・・なんだこの盛り方は？？？
オットのプレートもなんだか派手？
ハンバーグも10個作って、6つは冷凍、2つは今日のオットのお弁当へ。
当分ハンバーグ作らなくていいかも
豆腐はまた作るけどね。
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