久しぶりに、朝からすーーーっきり晴れてます
週末、オット家族が来てHouse warming lunchがあるので、
またもや、地味に仕込みが始まりました
今回は子供も来るし、前回みたいにテーマが和食でもないので、
それほど気合も入ってませんが、
前夜、当日の朝、バタバタしないように準備は大事だしね
で、またもせっせと1kgのチキンミンチでつくねをこねこね。
晩御飯はこのつくねを使って、簡単にチキンミートボールのスープになりました。
写真美味しそうじゃないけど、なかなか美味しかったんですよ
中華スープの元と塩少々で味付けしたあっさりスープ。
野菜もいろいろ入れたので、簡単に1ボールディッシュ。
もちろん庭で取れたさやえんどう入り。手抜きとも言う
オットは柚子胡椒足して食べてました。
スープだったのでお弁当に入れるおかずにはならず、
今朝のお弁当には、同じくつくねを使って、豆板醤と味噌ベースのあんかけに。
これまた手抜きって
気にしない、気にしない金曜日以外はお弁当持参のオット。
一緒に暮らしだしてすぐの頃、おかずいろいろ作っていたら、
ある日、ご飯とおかずをぐちゃーっと混ぜて食べていることが判明
そりゃ、家でもそうして食べてるんだから会社でもそうなるよね
それ以来、基本的にご飯と合わせて食べやすいモノでお弁当を作るようになりました。
日本のおかずたくさんで色とりどりのお弁当作るより、断然楽ですね
週末に来る子供達用に、倒れても安心の子供用のカップを購入。
オットに見せたら、
俺、それ使うんか？
(￣□￣；)
って、まじでびっくりしてました。
いや、いくら私でも、このカップを2人で使おうとは言いませんよ
今日も最後まで読んでくれてありがとうございます
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ちょっとおまけ
今週のKマートの広告。
80点セットで69ドル（5600円くらい？）って安すぎない
オットは質がよくないだろ～って言うけど、
これから一からそろえる必要がある方にはとってもうれしい価格ですね