こんにちは
昨日は初めて、裏庭のベジパッチからさやえんどうの収穫でした
前回初収穫だったパプリカと違い、立派に育ちましたよ～
先週くらいから、
オット
は水曜日になったらsnow pea収穫や～、と毎朝楽しそうに出勤前に話していたので、さやえんどうはオットに摘んでもらいました。
ほんとのところは、昨日寒かったから自分で摘むのいやだったんですよね～
元気にすくすく成長中のさやえんどう。
この3倍近くあるので、当分さやえんどうは楽しめそうです
ちなみに左手前はスイートコーン、右にちょこっと写ってるのはプチトマトです。
さやえんどう使って何つくろうかなぁ～
と考えるも、いまいち思い浮かばなかったので、簡単にタイ・グリーンカレーにしました。
さやえんどう待ちの状態
摘みたてのさやえんどういりタイ・グリーンカレー
野菜たっぷり美味しくいただきました
これから週2回くらいはさやえんどう収穫できるよ～とオット
はうれしそうなんですが、さやえんどうって、どう料理したらいいん
彩り野菜のイメージしかなくて、毎週悩みそうな予感
さやえんどう使った美味しいレシピがあったら、ぜひ教えてください
今日も遊びに来てくれてありがと～ございます
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