実は、2月一杯派遣でのお仕事をしていました。
有名なフランスのお鍋(○・クルーゼさん)のアウトレット店です。
スッゴク可愛いし、機能的なお鍋で働いている間に惚れちゃいました
(またかよ!)
そして、買いました。
ここのお鍋は 鉄で出来ていて結構重いので、欲張って大きいサイズを買ってしまうと
後々使うのが大変です。
なので、最初は二人分が作れるくらいのを買ってみました。
色は、サフラン色。
先ほども、重いと書いたのですが、当然のように蓋も重いのです。
だから、中の蒸気が逃げないので 煮物をする時とか煮汁が
ほとんどなくなりません。
な~んか、煮汁がなくならないと煮込んだような気がしませんでしたが
しっかり、ほっくり煮物はできあがっていました。
今度から、水の量を少なくしよう。
まだ作ったことはないのですが、煮豆とか本当においしく、かつ綺麗に出来上がるらしいので
いつか試してみたいなぁ、と思っています。