息子が、26日に1歳の誕生日を迎えました。
ちょうど平日で旦那の帰りも遅いため、休みの日曜日に誕生日会をしました
息子は、卵と乳のアレルギーがあるため、ケーキも考えました。
スポンジは、卵と牛乳を使わず、水だけで作れる松田ビーガンミックスというホットケーキミックスのような粉を取り寄せました。
フライパンで焼いてもいいし、炊飯器でもOK。
うちは炊飯器で作りました
味は一応パンプキンなんですが、あまりカボチャっぽくなく、素朴な蒸しパンのようでした。
少し弾力があるからか息子には不評で、食べてもベェって出してしまい、結局2-3口しか食べてないかも
クリームは、支援センターで知り合ったアレルギーっ子のママさんから教えてもらった、豆乳のクリームです。
頑張って、手作業で泡立てました
お砂糖を少し加えましたが、普通の生クリームとも劣らない、サッパリしたクリームになり、言われなければ豆乳とは わからないです。
息子の好きなニンジンで数字の1と、お花を飾ってみましたが、95%ほどは私と旦那で食べました
そして、プレゼントは、
息子の大好きなプラレール
トーマスとレールなどがセットになってるものです。
ママっ子の息子も、プラレールがあると夢中になって旦那と遊んでくれるので、その間にケーキなど準備が出来ました
旦那も、ママがいないとすぐ泣いてしまう息子と、中々遊ぶことが出来なかったので、とても楽しそうでした
息子は、トーマスが山から下りてくると、
『うわぁ〜！』
っと興奮気味に叫んで、私も旦那も見たことない表情に、買って正解❗️
まだまだ、走ってるトーマスを持ったり、お尻でストップさせてしまったり、レールをバラバラにしてしまったり、本来の遊びをするのは先のようですが、息子は息子なりにトーマスを走らせて楽しめてるようなので、ほんと良かった
あと昨日は息子のお散歩記念日になりました
靴を履く練習は家の中でしてたけど、お外は初めてで、最初は戸惑ってたけど、段々と慣れてテクテクと、どんどん歩いて行きました
今まで息子と2人でいるときは、抱っこするしかなかったので、離れて歩く姿を見たときは、ちょっと切なくなりました
