おばんです。
あれから結局出かけず、引きこもっていました。
床をクイックルワイパーで水拭きをして、
サークルの事務作業、観葉植物に水やり、
そして、たまった新聞を読みました。
いつも新聞は週末にまとめで読みます。
が、今回は先週末が練習だった事もあり、
なーんと、9/23からたまっていました！
そんなわけで、
いつも私の情報にはタイムラグがあります。笑
晩ゴハン↓
たいした動かないのに腹は減る。笑
昼間に作ったおかず2品と、玄米と炒め物。
シャイマスカット3粒とタラの木茶。
炒め物は戻した木耳、ピーマン、解凍した海老、
ミニトマト、卵。
胡麻油で炒めて、味付けは純米酒、鶏ガラの顆粒と、ゲランド塩だけ。
土日は家の事をした以外はのんびりしました。
いつも出かけていたり忙しくしているイメージらしいんだけど、ダラダラする事も多いんです。
家には好きな物しか置かないようにしているので、家は好きなのです、若い頃から。
ただ今は片付けの途中なので、捨てる予定の物がたくさん有り、ちょいと落ち着かないけどねネ。
さー明日は、新しいコリオですよー。
今月はフライクロスが入ります！
おはよう日曜日。
って、もうお昼になります。笑
今日は朝からカラッと快晴だけど、
風は冷たいです。
朝は特に寒いので、朝一の空気の入れ替えの時間が短くなってきました。
さてさて、今日も朝から色々と作りましたよー。
いただいたズッキーニと庭で採れたパプリカは、
一度焼いて、だし醤油に漬け込みました。
だし汁に醤油や酢や味醂などなど‥一度煮立たせて少し冷まして、焼いたズッキーニとパプリカを入れただけ。
右下はポテトサラダの予定が、じゃがいもがトロトロに溶けてしまいました。
マッシュポテトみたいな仕上がり。
今回、マヨネーズコレを混ぜました↓
先週『まほろば』さんで購入した、
｢にしんのおかげ｣という味噌。
原材料は、にしん、米麹、塩。
大豆は未使用で、鰊を発酵させた味噌。
香りは分からないんだけど、
ほのかに苦味があります。
マヨネーズと合うと思ってチャレンジしました。
具はじゃがいもの他に人参のみ。
そして人参はいつもの。
レーズン、オリーブ油、レモン果汁、塩胡椒。
レモン果汁でさっぱり、レーズンで鉄分補給。
ビタミンCは鉄分の吸収を助けます。
相性の良い組み合わせデス。
これだけ作っておくと、朝ゴハンが楽チン。
おかずに納豆を足すだけ。
明日から食べまーす。
そうそう、ギリシャヨーグルトも仕込みました。
今回はデーツを入れてみました。
そして茹で卵も4個追加。
っさ、コーヒー淹れよう♡
《《業務連絡》》
頼まれていたゲランド塩(顆粒･1キロ)
注文完了して、発送済みです
今週お渡し出来ると思います
おばんです。
今日土曜日は、
洗濯をした以外はダラダラと過ごしました。
珍しくコーヒーも淹れず。
さてさて昨夜は、
サムギョプサル専門店『モクポ』さんで宴でした。
こちらのお店、オープン当時に1度行った事があったのに、迷って遅刻してしまいました。
ごめんなさい‥。
お肉とサンチュ、ドリンクが食べ飲み放題。
ポテトフライと、最後に〆のラーメンがついて税込み4000円！安いよねぇ。
お肉や野菜、何回お代わりしたか‥。笑
美味しかったです♩
久しぶりにたくさんお肉を食べました。
韓国のお店って、普通にインスタントラーメンが出てきます。
こちらのお店も同じく。
日本の麺と少し違ってコシがあるというか、
太いというか、茹で時間も少し長く必要。
久しぶりに食べました。
2軒目は『ミアボッカ』さん。
ミンナ、お肉でお腹がいっぱい。
なのでオリーブやサラダなど、軽めな物を注文したけど、最後の最後にピザを食べました。笑
私はスパークリングを3杯。
地下鉄と徒歩で帰宅。
楽しい時間でした✴︎
オマケ↓
甥っ子作のガレットデロワ、美味しかったデス♩
そして、
これはオレンジのジャムをヨーグルトに混ぜて水切りした、ギリシャヨーグルト。
オヤツだ、これは。
チーズケーキみたい。
美味しい。
ホエイもジャムの甘さが入り、美味しかった。笑
また作ろっと。
明日は出かけようかな。
ぐんない⭐︎
