カエル姫です。
今週末の蛙庵クッキング
オープンサンドとアジアンメニューだらけ
1月19日(金)晩ごはん
生春巻2種:ピリ辛ソーセージと卵焼き、牛肉と玉ねぎのオイスター焼き
つまみ菜・生ハム・ポテトサラダ添え
まだ現役で仕事をしている友人は、この日新年会。
食べて帰る、というけれど宴会料理でお腹が膨れる訳がない。
腹持ちのいい酒肴、両方完備の生春巻きにした。
案の定、あまり食べられなかったというので、ちょうどいい軽めの晩ごはんになった。
デザート
アップルパイ、アイスクリーム添え
アイスクリームが余計だった
1月20日(土)朝ごはん
明太マヨ&玉ねぎのオープンサンド
お昼ごはんは例によって外出先で
雨の土曜日、恒例のスーパー銭湯“あがりゃんせ”で天ざるランチ
晩ごはん
餃子パーティー
エビ&長ネギ餃子
鶏つくね餃子
ベーシックな豚ミンチ&白菜餃子
市販の餃子の皮(大)30枚入りを2個、計60個の餃子三昧
ビールをお供に、52個、1人26個食べた
餃子だけだからそんなもんか?いや食べ過ぎでしょ
焼き加減が難しく、焼き色が薄かったり真っ黒に焦げたり
次回は水餃子にしよう。
1月21日(日)朝ごはん
スパムと目玉焼きのせオープンサンド
骨董屋で買った白い洋皿は朝ごパンにぴったりサイズ
お昼ごはん
アジアンメニュー、締めくくりはラーメン
と言っても北海道の有名店(名前忘れた)の味噌ラーメンだし、ラーメンは今や和食か?
生春巻も具材は家庭料理の材料だし、餃子も本場中国にはない焼き餃子だし
考えてみれば全て和食、と言っても過言ではない。
雑食日本人、食には貪欲な民族やわ