カエル姫です。
気分が落ち込むときは、
①お気に入りの美しいものを見る
②美味しいごはん
③ぐっすり眠る
ということで、今日の実家のお昼ごはん。
我が家ではお祝い事があるとちらし寿司でした。
昔は自家製合わせ酢にかんぴょう、レンコンなどの具材を用意して、母が半日かけて作る手の込んだ料理。今は「すし太郎」 あったかごはんに混ぜるだけ。
私でも簡単に作れます。
カニ缶といくら、絹さやに錦糸卵をのせて、それらしく。
タケノコとワカメのお吸い物に小松菜の胡麻和えを添えて。
箸休めのお惣菜各種は、母と姉が作りました。
我が家ではお昼ごはんが最大量
これにさらに、サバの塩焼き大根おろし添えも完食。
お腹が満ちると気分も上がる 口福
朝のブルーはどこへやら、単純。
さあ、あとはぐっすり寝るだけだ