えのき茸をミキサーにかけて、その後一時間煮込む。
そしてそれを製氷皿に移して冷凍。
煮こむのがめんどくさかったーーー
休日で暇だったからできる事だよ
時間が経つにつれ焦げやすくなってくるので離れられないし。
次は通販で買っちゃうのも有りかな
掛かった手間を考えると買ったほうが安くつくのかも…
このえのき氷を一日に数ブロック、スープなどに入れて摂るそうですよ。
今日は夕飯の味噌汁に入れてみました。
ちょっととろみが付いた感じになりましたが、味は普通の味噌汁とあまり変わりませんでした。
コレなら簡単出し続けられそうだけど、やっぱ作るのがネックだなぁー