やって来ましたシーズン到来!!

秋の味覚と言えば
さつま芋🍠

さつま芋の季節がやってまいりました。

スーパーの野菜棚に
どーーーーーんと並べられるさつま芋

スーパーの中では
美味しい美味しい
焼きいもの匂いが立ち込める

う～ん
季節だね～

そして
我が家の芋好き芋娘が
スーパーの中を
焼き芋を求め歩きまわる

うん
季節だね～～(笑)

そんなさつま芋

スーパーだけじゃないぞ

この時期、我が家にも
スーパー並に
さつま芋が転がる季節

あっちこっちから
『芋、掘ったど～～～』と
届けられるさつま芋

食べても食べても
減らずに増えるさつま芋

頂けるなんて
有り難いことだけど
大量すぎて困るときもある

まだ、救いなのは
子供たちが大きくなった今
どこかで芋掘りをして持って帰ってこないこと

娘たちが
保育園や小学校時代

この時期になると
芋掘りの行事があり
持ち帰って来たのを覚えてる

『ママーー!!今日、芋掘りしたよ～』

笑顔で
大量のさつま芋を持ち帰る娘

大好きな芋を手にし
キラッキラに輝く娘たちの笑顔を見て

『美味しそうだね～』

な～んて
笑顔で言ってたけれど

心の中では
『また、芋か…

』
と、テンション下がってた

さつま芋が苦手な私は
さつま芋をどう調理するか
いつも頭を悩ませていた

私がよく作ったのは
薄くスライスして
揚げたおさつチップス

これなら
私も食べられるし
娘たちも好きだったので
芋を消費するのにもってこいだった

その当時は
塩をふるだけだったものが
グレードアップして
シナモンシュガーが仲間入り(笑)

芋が苦手な私が言うのもだけど
シナモンシュガーは最高に旨い

昔は頭悩ませてたさつま芋だけど
今じゃ、『ほいきた!!』と
いろいろ考えて作れるようにもなった

さつま芋
意外といろいろ出来るのよね🎵

芋が苦手な私も食べれる
さつま芋とベーコン、チーズの春巻き

お洒落に
温野菜サラダで

芋汁に肉巻き
きんぴらにカレーグラタン
さつま芋と鮭としめじの炊き込みご飯
絶対的な焼き芋に
飽きたと言われぬ様にジャガイモとまぜ混んでダブルポテトサラダ
洒落こんでカマンベールフォンデュ

いろいろ出来る
さつま芋料理

嬉しいことに
美肌にもいいし、美容にもいいし…

さつま芋最高!!

苦手だけどね(笑)

10/31(土)
ランチ

牛丼

芋料理かと思わせて牛丼(笑)

芋を消費するために
昼も夜も芋料理攻撃をしてるけど
芋を嫌いになられても困るし

いい加減
『芋、やめろ

』
と、冷たく言われても困るので

牛丼で攻め～る

ま、夕飯には
芋を使うんだけどね(笑)

芋がなくなるまでは
芋攻めです

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