ティラミスを作ろう！！
あ、別に
私が作りたいわけじゃないよ
一昨日作ったし
今日もまた、作ろうなんて思わないから(笑)
作るのは
私じゃなくて・・・
ほら、私のブログ見て
ティラミスを食べたくなった
そして、作りたくなった
皆さんですよ(￣▽￣)
ティラミス
どーーーーーーーーん！！
ほ～れほれ
美味しいそうだろ～
また、食べたくなってきたろ～
ま、美味しいかどうかは
味の好みの問題もあるので
絶対に美味しいから！！とは言わないぞ
でも
娘たちが、何個も食べるくらいだから
我が家では、人気のティラミスだ
それでは
作り方といきますか～
ティラミスと言えば
マスカルポーネチーズ
ですが、八丈島では
簡単には手に入りません
なので、クリームチーズを使います
材料
クリームチーズ 200 グラム
砂糖80グラム
生クリーム200cc
卵黄２個
レモン汁大さじ2～3
スポンジケーキかビスケット 適当
インスタントコーヒー 適当
お湯 適当
砂糖 適当
ココア 適当
作り方
①クリームチーズ、滑らかになるまで混ぜる
②砂糖を入れぶん混ぜる
③卵黄を１個ずつ入れて、ぶん混ぜる
面倒だからと、一気に２個入れすんなよ
大変な事が起きんぞ
どうなるかはわからないけど(笑)
④生クリームを、別のボウルで8～9分立てに泡立てる
8～9ってなんだよ
あ、軽くツノが立つ程度と言えばいいかしら?
⑤③の中に、④の生クリームの半分を入れぶん混ぜ、残りの半分を入れぶん混ぜ
レモン汁を入れてぶん混ぜる！！
とにかく、ぶん混ぜろ(笑)
ちなみに、我が家では
レモン汁を入れます
酸味があった方が好きなんだってさ
⑥インスタントコーヒー、お湯、砂糖を混ぜ、コーヒー液を作る
⑦カップに、スポンジを敷きつめ、コーヒー液をかけ染み込ます
あ、ビスケットの場合は、ビスケットをコーヒー液の中に入れ浸すといいよ♪
⑧⑤のクリームを適当に入れる
⑨⑦⑧を繰り返す
⑩ラップをして冷蔵庫で冷やしなじませる
純正ココアをふって完成
ほれ
ぶん混ぜるだけの簡単ティラミスだべ？
カップがないんだけど
なんて、人は…
そうね、グラスでもどんぶりでも
何でもいいわよ
とりあえず、深い物に入れて作りなさいよ
ほれ、こんな風にして
皿に移せばいいさ
我が家の娘の食べ方でいくと…
まんまスプーンで、ほじくって食べる！！
ちょいと、お上品ではありませんが
良しとします(笑)
ぶん混ぜるだけの
簡単ティラミス
ほ～れほれ
作りたくなってきただろ～
さぁ、みんなで
作っちゃおうぜ
9/14(水)
娘お弁当
＊チキン
＊茹でたまご
＊人参のマリネ
＊枝豆
＊プチトマト
＊ウインナーマン
シンガポールチキンライス的な?
とりあえず、肉でスペース取って
おかずを少なくする作戦(笑)
おまけ♪
9/13(火)
娘お弁当
＊ネリ（オクラ）の肉巻き
＊人参の胡麻マヨサラダ
＊たまご焼き
＊小松菜としめじとモヤシのナムル
＊ハムとチーズの海苔巻き
＊プチトマト
＊ウインナーマン
ネリも、そろそろ終わりです
マダ～ムのネリが
お弁当に登場するのも
これで最後かな?
また、来年
ネリの食べれる時期を楽しみにしたいと思います
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