暑い日の定番メニューは？

いつも、子育て相互支援団体かえりんのブロ

グをご覧いただき、ありがとうございます。

今週は札幌、お天気が良いですね。

気温はそこそこだと思うのですが、湿度が高

いと思いませんか？

北海道らしいカラッとした夏はどこへ行ったの

でしょうか。。

さて、そんな暑い日の我が家の定番メニュー

があります。

お友達にこの話をしたら、とても好評だったの

で、ブログでご紹介したいと思います(*＾＾*）

＊暑い日や忙しい時は、ササっとできて、

　ワンプレート！

＊この一皿で、野菜やたんぱく質がたく

　さん摂れるので、夏バテ防止にも

　オススメ！

＊時短で作れます！

（この前時間を計ったら、約３０分でで

　きました。）

材料

・そうめん
・豚肉（しゃぶしゃぶ用や薄切り）
・トマト
・きゅうり
・おくら
・のせたいものなら、何でもＯＫ！

作り方

①　大きめの鍋と中くらいの鍋にお湯を沸かす
②　大きい方にはそうめん、中くらいの方には、
　　おくら、トマト湯剥き、豚肉を茹でる
③　野菜と豚肉は食べやすい大きさに切り、お
　　皿にそうめんを盛り、上に具材をのせる
④　好きなたれをかけて、いただく

　　お好みで、ごまや薬味をかけても美味しい
　　です。

私は、さっぱりとレモン＆醤油で

子供も喜んで食べてくれます

冷やしラーメンならぬ

冷やしそうめん！？
　

（北海道では、冷やし中華の事を冷やし

　ラーメンと呼ぶそうです。）

良かったらみなさんも試してみてくださいね！

最後まで読んでいただき、ありがとうございま

した。

佐々木礼子　拝