◎すぃ～たけの南蛮焼き◎
昨日は
ひっそり
さりげなく
さりげなくに お気づき
うれすぃ
お言葉ありがとうございます
スルーの方も
いらっしゃったかな
スルーで
よかですー
で
明日のおランチ
すぃ～たけと黒酢にハマる…
すぃ～たけ（椎茸）の南蛮焼き
南蛮漬け ぢゃなく 焼きデス
（赤にしましたー
）
）単に
南蛮酢で 炒めました～
～南蛮酢～本より
＊しょうゆ大さじ1
＊酢大さじ3
＊みりん大さじ2
＊豆板醤小さじ1/4
＊生姜汁小さじ1
かえら→は
計量しません（性格的に）
適当に合わせて
味見して調整します
自分好み～
に
に材料は冷蔵庫のもんで
椎茸5枚
（本は 丸ごと小麦粉まぶす）
玉ねぎ
赤 黄色 パプリカ
野菜はお好みの量スライス
アレンジで
はるさめ～（お湯でもどす）
ごま油で椎茸を両面焼き色つけ
火が通ったら
野菜投入～
軽く炒めたら
南蛮酢をじゃー
一緒に
はるさめは適当に切ってじゃー
弱火で後はちょっとほっとき
汁がなくなったら 
椎茸にまぶした片栗粉で
いい感じに とろみがつきます
椎茸噛みしめると
じゅわ～っと
ジューシーな汁があふれるそう（料理本ヨリ）
さめてもイケる そーな
はるさめはチャプチェみたいでうまそう
また 肉ナシ
魚ナシ
魚ナシ野菜生活意外とたのすぃ
あ、ランチだけね
今度 豆乳マヨ作りに挑戦してみたいな
ノンオイルだって
何気に
マヨラ→ でした
なんか
健康オタク …
には ナリませ～ん
↑
何処だ～～
連れてけ～～
酒瓶
かえら→は
意外と可愛がってる方かな
酒瓶なかなか渡してくれないっ
(*⌒▽⌒*) 早くちょー
みなさま
何気に…
放置ですかー
ナリさんにちなんだお名前の
飼い主ｻﾝ
がんばりまひょ～
他の方々も
これからも
なりこ
ヨロ黒酢ふ゛た＆なんちゃって
なんかここ最近
料理ブログと化してます
らんちメニュー（お弁当）
ブログに書いておいて
後々役立ちますかねっ
すぐ忘れちゃうので…
最近 玄米黒酢を買ったもんで
黒酢ぶた
作ってみました
作ってみました国産豚バラブロックが
お安くなってましたんで
半分は 塩をまぶして冷凍
（塩ぶたが何かと重宝）
半分は 大好きな酢豚に
豚肉オンリー
適当な大きさに切った豚バラ
片栗粉まぶして
少なめの オリーブオイルで
フライパンでカリッと揚げ焼き
黒酢あんは
醤油
きびさとう
はちみつ
酒
みりん
玄米黒酢
味加減はお好みで～
タレをひと煮立ちさせたら
水溶き片栗粉で
とろ～りと
揚げ焼きぶたに
あんを からめるだけ
３才の姪っ子が来てて
むしゃぶりついてました
明日のらんち用に
＊ごぼうのごまだくスペアリブ
手前が
なんちゃってスペアリブ
味は ちゃんとスペアリブ
（奥は黒酢ぶた…）
ま、おランチに玉にはお肉もね
叩きごぼう 手でさいて
ごま油でしっかり炒めて
（実はこの炒めるの忘れた）
1カップくらいの水で煮ます
合わせタレ
醤油
酒
みりん
おろした 生姜 にんにく
はちみつ
ケチャップ
ごぼうの水が無くなってきたら
タレを入れて絡めながら
煮詰めます
汁がとんだら
ごまをまぶしからめて
出来上がり
彩り考えて
赤パプリカ
途中から投入～
まったく コレは
スペアリブ～ 
歯ごたえもありますし
満足感 ありそうです
お肉ぢゃなくて
全然
な感じですよー
な感じですよー後は
デザート
必須
必須
キャラメル豆乳プリーン
フィラデルフィアのチーズ
薄暗く立っているのは
ナリ汁～～
↑
デザート カテゴリー
トータルカロリー
気になるところですか
わからないので
気にしません←
昨日から
ナリさんは バカンス～
かえら→は…
さりげなく
トシを重ねましたー
ハルフウェイ
の
のナリせんせ
観て 喜んでました
観て 喜んでましたや～ん
あんなかっちょいい
あんなフレンドリーな
せんせ 居たらーー
とか
岡田くんの
すらりスタイルと
ふんわりヘアーと
色白さに
あの人を思い出し←遠い目…
きゅうぅぅぅ
と なってます
レンタルですが
買いたい かもー 
甘酸っぱい 気持ちって
いいですなー
今週いっぱい
レンタル 楽しみまぁす