乾物本♪
乾物料理 
研究中 
読めば読むほど
乾物って すごいねー
栄養が豊富 てのに 感心
干からびてるから
食物繊維ばかりかと思いきや
カルシウム
カリウム
ミネラル
アスパラギン酸
鉄分
などなど
素晴らしい食材です
まさに、自然のサプリメント
こりゃ
利用しない手は 無いですね~
低脂肪
低カロリー で
常温で 長期保存できるし
料理が簡単
(この本なら)
乾物は うまみが凝縮されているので うまみを丸ごと逃さず料理すれば調味料に頼らなくても おいしく ヘルシーにできるとあります
そういえば
ドライとまと
とか
めちゃくちゃウマいもんなー
料理に使えば ウマくなるし
今まで 乾物というと
煮物 なイメージで
確かに 煮物くらいしか作ったことありませんでした
あとは
お味噌汁に 高野豆腐ポンと入れるくらい
使い方が分かれば
いろいろと 意外に簡単に出来そうです
先日の 乾物① は
お麩を使った
お麩入り オムレツ でしたー
クルマ麩のながーいのみたいのを
ビニール袋に入れて
手で粗く 砕きます
砕いたお麩に
牛乳を 軽くかけて 湿らせたものを
卵と混ぜて
オムレツを焼くだけ
料理本では
スクランブル エッグでしたが
お弁当には オムレツかなと
アレンジしてみました
(玉ねぎも入れました)
お麩のおかげで
ふんわり しっとりの
オムレツが出来ますよ~
当分は 乾物にハマりそうです
乾物①♪
明日のランチでぃす

さて
乾物メニューはなんでしょうか
クイズ か 
お分かりになった方は
↑
ナリさん デコ 
最近
東方神起の
アルバムを
レンタルしました
いーねー
stand by U
昨日の夜勤は
東方神起 聴きながら
テキパキ
( ´∀`)
ナリさん 想いながら~
なんか
仕事した感が めちゃくちゃ
ありました~
魔法の壷プリンも 食べたし
今日も食べたし
ちっさいけど
濃厚でいて サッパリ
20代 OLさん人気1位 になった
スィーツ だそう
頂きモン
ありがたや~
乾物で リセットしなくちゃ~
リセット リセット言いながら
リセットされていませんが…
なんとなく
ヘルシーな気がして
量は 結構食べてますな~
量も 考えなくちゃです
あ、
しかも スプーンで食べるから
チャッチャカ
食べ進んじゃうのかな
と
まい お箸を
持参することにしました
良く噛んで
ゆっくり 食べる
心がけねば~
今日は 雪が積もりましたが
もう 春は そこ
やばいよ~
薄着の季節
あ~
ナリさんに ダイ
ット
教えてもらわなくちゃっっっ

記念撮影
かわい



ぴっぴと 記念撮影


ツーショット
昨日
調子にのって
姪っ子たちと
食べ過ぎたー


今日はリセットしようと思い
朝 なり汁
昼 おにぎり サラダ
… キットカット とちおとめVa シーズ(ヤクルト製品)
餃子せんべい
夜
ガッツリ… メントス コーラ味
↑
控えめに 3コ
帰りに 本屋で料理本 購入
乾物 専門レシピ
カリカリあづきチーズ
てのが 気になる
木曜日ランチから
乾物メニューに
挑戦
しよう

かな



