東京焼きドーナツ

頂き物の焼きドーナツです。

妻の同僚のお友達が表参道にドーナツ屋さんを開店したそうで。

ユニークなことに、小麦粉不使用の米粉の焼きドーナツです。

お味の方ですが、ドーナツというよりもしっとりとしてマドレーヌやフィナンシェのようで、これはこれで美味しいです。

米粉の割にもちもち感はそんなになく、小麦粉不使用とは思えないです。

これなら小麦アレルギーの方でも安心ですね。

モカ・シダモとともに。

ごちそうさまでした。