道具の紹介 その２

毎週、土日がやってくるのが待ち遠しいのに、気づいたら日曜の夜になっている。


切ない


時間は大切にせんといかんな～



休みの日にはコーヒーも少し時間をかけて楽しむことにしている。

そんな、土日のコーヒーには

憧れのサイフォン

HARIO TCA-3



サイフォン式は時間も手間もかかるけど、アルコールランプでコポコポとお湯を沸かして、お湯が上に上がって、コーヒーが下に落ちてくる一連の流れに目を見張りながら淹れるのが大きな楽しみ。


味については、ペーパードリップの方が自分の好みやけど、香り高く仕上がるのがポイントやと思う。
土日みたいに、朝のコーヒータイムをゆっくり過ごせる時はサイフォンやね～


もう10年ほど前かな？友人から誕生日プレゼントにもらったサイフォンやけど、今まで割ることもなく現役で稼働中




そんな粋な彼も、まさか10年後にブログで紹介されとるとは思ってないやろなあ（笑）