ＣＡ健康法

私たちCAの仕事は、生活時間が不規則です。起床時間も食事時間も毎日異なります。仕事中はお弁当をいただくことが多く、栄養も偏りがちです。いつもベストコンディションを保つために、カラダの調子を整える働きのあるビタミン摂取は欠かせません。私の場合は、短時間で効率よく多くのビタミンをとるために、ミキサーで簡単なオリジナルフレッシュジュースを作って新鮮な果実や野菜を意識してとるよう心がけています。材料はその日の気分次第、いろいろな味を楽しんでいます。この食材とこの食材を合わせたらおいしいかもしれないな……なんてアイディアが出てくるので、気の向くままに組み合わせていると、ときには想像以上においしいものができることもあります。もちろん失敗もありますが、それも楽しみのひとつです。一日一杯、これだけでお肌もスベスベ、体調もよくなります。





私のこだわりは、旬を大切に、いつも作りたてを、です。旬の果物や野菜は、みずみずしくて栄養価は高く、値段も安く手に入ります。こうした新鮮な食材を使ったほうが、さらに豊富な栄養をとることができます。フレッシュジュースは作りおきをすることも可能ですが、時間が経つにつれて味は落ち、色味もくすんできてしまいます。できたてのジュースをおいしく味わうため、私は一度で飲みきるようにしています。特に、朝のフレッシュジュースはおすすめです。消化に負担をかけずに即エネルギー源となり、一日を爽快にスタートできます。





今朝作ったジュースは、ビタミンCが抜群に豊富な旬のいちごと、腸をきれいにするりんご、食物繊維豊富なバナナと牛乳をミックスしたものです）。ポイントは、氷の代わりにあらかじめ凍らせておいたバナナを入れることです。冷たく甘みのあるおいしいジュースに仕上がります。