ピコ・ココット ラウンド 24cm
随分前から、大きめのストウブが欲しいと思っていて。もしもアウトレットで好みの色＆よいお値段だったら買いたいと思ってたのです。
行ってみたら、この【ユーカリ】という
カラーがラス1。
えー！めちゃくちゃ好みの色！
（ミントグリーンとかくすんだグリーン大好き）
それがラス1と聞いたらもう、、、
買うしかないよね〜
ストウブ鍋で作る煮込み料理が
ほんっとうに美味しくて
炊いたご飯も炊飯器より格段に美味しくて。
もちもちふっくら。
すっかりストウブの虜になっています
そんな私、
今回でストウブのお鍋、3つ目。
もっているのは
① Wa-NABE (ワ・ナベ) L 20cm ブラック
② ピコ・ココット ラウンド 18cm グレー
ワナベは主に炊飯用。ほぼ毎日使ってる。
▼初めて買ったストウブの話
↑の18cmの方は、サブ用。
たまにしかしない揚げ物や
（ストウブだと、温度が安定して
揚げ物用の鍋として最適✨）
少なめの野菜スープなど。
あと、ワナベが塞がってる時の炊飯用。
たっぷりの煮物作る時に
ワナベで目一杯になるときがたまにある💦
カレーやおでんなどたっぷり作りたい時もあるが
容量不足で途中から別鍋に移さないといけない💦
それが今回24cmを買うに至った理由
ストウブ24cmで初めて作った料理
https://cookpad.com/recipe/1683299
鍋が大きいから少なめに見えるけど、
たっぷり2日分の肉じゃが、できた！
無水料理だから煮汁が少なめ。
（調味料と野菜からの水分のみ）
ワナベだと容量目一杯＆底の径が小さめだったから、途中で上下を混ぜるのを何度もちゃんとやらないと、煮汁につからなくて味が染みない具材がありそうだった。
それが、鍋が大きくなって、底面積が増えた分、その心配も減った！かき混ぜるのもラク！
味付けバッチリ👌
一度冷ましたから味が染みてる。
じゃがいも、煮崩れることなく
ちょうどのホクホク感。
玉ねぎ、あまーい！
無水だから
調味料も少なくて済むし、
なんというか、味がギュッと凝縮されていて。
具材の旨みも感じて。
とにかく、一言でいうと
ストウブで作った煮物は
美味しすぎる！
ストウブのお鍋が
ついに3つになっちゃって、、
ストウブ沼にすっかりハマってるやん⁉️って
自分で自分にツッコミ入れつつも
そりゃ、こんだけ美味しくできるんだから
ハマるのもやむなし。
そう思ってる自分もいる
最近は忙しさ＆料理モチベ低下により
煮込み料理から遠ざかっていたけど
これを機に、煮込み料理もまた
取り入れていきたいです
そうそう、今回のストウブのお鍋ですが
もうすぐ私の誕生日だから
プレゼント代わりに
これ、家計のお金から買わせて！と
おねだりしました
アウトレット価格といえど2万5千円近く。
こんな高額なもの、主人の小遣いからプレゼントにしてもらうのは悪いし。
主人は、「家族みんなで使うものだし
家計から出すんだし
プレゼントじゃなくていいよー」と
言ってくれたんですが。
これは、なくても生活できるもの。
（だけど、あったら豊かになるもの）
なので、これが誕生日プレゼントということにして、自分で自分を納得させてみました。
それにしても
鍋が大きくなった分
重さもグーンと増しまして。
覚悟はしていたけれど、5キロは
おもーい！笑
収納場所まだ決めてないから
整理して、場所空けないとな
↓このへんのカラーも好き♡
見てたら他のサイズも欲しくなってきた...危ないあぶない。笑
