おうちごはん＊3/25-3/31

ごはん記録。

つくりおき

月曜日

• かぼちゃの煮物
• 鶏皮でとっただし※
• 味玉
• きゅうりピクルス
• 新玉ねぎスライス（写真なし）

※鶏皮は食感苦手で食べない派。だけど、良い出汁が出るので捨てるの勿体無い時間ある時は出汁を取ってから処分してます。

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​3/25(月)

蓮根バーグ、サラダ

きゅうりピクルス、味玉

かぼちゃ煮物、中華スープ（新玉ねぎ.ネギ.わかめ）

ブロ友さんのまねっこ、蓮根のはさみ焼き！のつもりが...蓮根分厚くなって💦挟むと、ぶ厚すぎになりそうだったので、蓮根は片面だけの“はさまない焼き”に🤣

▼参考レシピ。

れんこんはさまない焼き【by 笠原将弘さん】のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ

長葱たっぷり・余った蓮根も刻んで肉だねに入れました。

​3/26(火)

唐揚げ（冷食）、蓮根ソテー、味玉

キャベツ蒸し焼き、きゅうり浅漬け

茹でホタルイカ、中華スープ（余った餃子の皮IN）

義実家から、ホタルイカのお裾分け。主人しか食べないからワンシーズンに1回買うかどうか。いただいてラッキー✌️多かったから私も食べてみた。臭みもなくて美味しい😋

​3/27(水)

焼きそば、おにぎり、浅漬け

かぼちゃ煮、オニオンスライス

パートで疲れて焼きそばだけ作ってワンプレートに。

​3/28(木)

とりチャーシュー丼、かまぼこ

きゅうりのマヨ酢和え

具沢山みそ汁

うなぎのタレを切らしてたので作りました▼

ウナギ蒲焼のタレ〜本物の味をあなたに〜 by こじまぽん助

ちょっと煮詰めすぎた😅タレっていつも加減が難しい。

​3/29(金)

主人がご飯不要で、3人で簡単にラーメン🍜

トッピングは、味玉、かまぼこ、鶏チャーシュー、野菜炒め（キャベツ、もやし、玉ねぎ、コーン）

楽チンできました😌

​3/30(土)

オムライス、野菜と卵のスープ

久々に実家に遊びに行き、帰ってから急いで作ったごはん。作ってすぐ私は役員会へ...帰ったのは2時間後でした😩

​3/31(日)

白菜豚バラミルフィーユ鍋

茎ブロッコリー、納豆

餃子の皮ピザ（ツナ）

餃子の皮が8枚だけ残ってたのでピザにしたら、思いの外好評。もっと食べたい〜と言われました😅