2/21
パートで凹んだり、なんか、疲れ切ってた日。
なんか作ろうと思ってたけど、子供たち前日のお好み焼きでいいと言うので冷凍したのを解凍。ごはんも冷凍してたいつかのピラフ。あとはお惣菜コロッケ。
私はおにぎり、コロッケ、ホタテと大根煮物など。主人の分はどうしたっけ?記憶なし。
2/22
パートお休みだったこの日。習い事送迎で夕方バタバタするので、昼前に炊き込みご飯炊いて(ひじき・にんじん・ベーコン・冷凍コーン)
おにぎりにしておいた🍙
↑本当は大好きなキノコ類入れたいところだが、キノコ大嫌いな長男がいるので入れられない(涙)
醤油ラーメン、炊き込みご飯おにぎり
長男がお腹の調子悪かったの引きずって少食モードで、今週ずっと文句言われたり残したいと言われてイライラするから、割り切ってラーメンにしたった!そしたら文句も言わず完食
ラーメンのトッピングと、炊き込みご飯で野菜も摂ってるし、こんな日もありよね
こっちの方が夜ごはんみたい
湯煎した冷凍ハンバーグ、在庫整理のキムチ奴、インスタントみそ汁。出来立ての炊き込みご飯、美味しすぎてお代わり🍚
2/23(祝)
▼家にある調味料でおいしい鍋つゆができる
お鍋が好きじゃない息子たち。
でも、具にウインナー入れとけば、文句は出ない、むしろ「おいしそう」って言葉が出るのだと今回発見💡
下茹でした大根をたっぷり入れたら、甘くて美味しかった♪
2/24
豚ロース味噌漬け焼き、サラダ
前日の鍋(野菜足した)
2/25
チキングラタン、大根サラダ
野菜スープ
鶏のささみでグラタンにしたら、お肉柔らか♡(ささみは、塩コショウ&小麦粉まぶして一旦焼いてから取り出しておいて、直前に後入れした)
チーズとろとろアツアツグラタン、大好評でした😌
▲面倒なのでホワイトソースは作らず、炒める→小麦粉馴染ませる→牛乳入れる、こちらのレシピの作り方。計量はせず、テキトーなのでソースのゆるさが毎度違うのはご愛嬌😅
2/26
天津飯、チルド餃子、大根サラダ
主人が夕飯不要だったので、簡単に。
▲安定の、いつものしょうゆあん。
2/27
焼きそば、きゅうりのピクルス
大根とイカの煮物、焼きおにぎり(みそ)
▲子供たちは、醤油ごま焼きおにぎり、煮物はかぼちゃ、きんぴらごぼう
2/28
牛丼、ピクルス、かぼちゃ煮、きんぴら
大根いか煮物、みそ汁(豆腐わかめネギ)
2/29
我が家の定番
鮭ちらし寿司
豚汁、ほうれん草おひたし、大根煮物
ちらし寿司、みんな大好きでお代わり🍚
豚汁、根菜は前日にカットだけしておいたので
(具材多いからハードル高し)パパッと豚汁作れた🐷さつまいもが甘くて美味しかった😌