結局食べないんだけどねｗ

6月16日（日）曇り一時雨

滋賀県草津市でお土産に買ってきた・・・

うばがもち。

有名なんだろうか、どうなんだろう？

すごく近いところにいるから京都人は結構名前を聞くけど、「東京ばな奈」や伊勢の「赤福」ほど有名じゃないのは明らかですなぁ。

京都っちゃ最近「京ばあむ」らしいけど、やっぱり「おたべ」なのかなぁ？

うばがもちは江戸時代には有名だったらしいけど、今となっては京ばあむより知られてないかも。

永禄12年って書いてあるから1569年創業なのかな？

楓さんが生まれる399年前には売られていたことになる。

今が2024年だから455年前にできたお菓子。

『地元草津産のもち米で作った餅を甘さをおさえたこし餡でやさしく包み、白餡と山芋の練り切りを載せました。』と書かれている。

ちなみにこし餡は北海道産の小豆を使用しているとのこと。

30年ほど前は練り切りのかわりにお砂糖を固めた三角が乗っかっていた。

たぶんこれが原型で、練り切りは昭和も後半になってから切り替わったものだろう。

古くは東海道や中山道を往来した旅人のお茶菓子として愛され、秀吉や家康も食ったと言われている。

ちなみに、現在も残る「草津宿本陣」とはこういう位置関係になる。

ＪＲ草津駅の南東側では、現在の国道１号線がほぼ旧東海道と重なっていて、うばがもちやさんは東海道・中山道沿いの宿場町の一等地にあったことがわかる。

現在も国道１号線の名古屋・東京方面車線に面する好立地だ。

同梱された紙にはいろいろうんちくが書かれているが、説明書を読まない楓さんｗ

独自に入手した情報によると・・・

『うばがもちの歴史は深く、400年あまりに渡り愛され続けています。
東海道五十三次のひとつで、東海道と中仙道の合する交通の要衝、近江路随一の宿場町だった草津。
当時の旅人の街道の楽しみは、茶屋での一服。
特に餅は腹持ちがいいので特に旅人には大歓迎されました。

おかげ参りで賑ったお伊勢様への参宮街道（桑名～山田）は別名”餅街道”と言われ、道中名物としても今も数々の餅が残っていることはご承知のとおりです。人々の住来で賑わった草津宿も例外ではなく、名物の餅が旅人の口の慰めとなっていました。それが広重、北斎の浮世絵や各種の名所図会にも描かれている「うばがもち」なのです。』

『うばがもち、漢字で書くと「姥が餅」となりますが、実は広辞苑にも記載されていて、「あんころ餅の一種。滋賀県草津の名物。」とあります。
そもそも「うばがもち」の命名の由来はなんだったのか、ちょっと講釈いたしましょう。時は永禄、なんと戦国時代にまでさかのぼります。

永禄(1558~1569)とは、上杉謙信と武田信玄の「川中島の戦い」や織田信長の「桶狭間の戦い」などがあった時代です。その織田信長の武名が天下にとどろき諸国を制覇、ここ近江の守護代となったころのこと。近江源氏、佐々木義賢も永禄十二年に信長に滅ぼされ、その一族も各地に散在を余儀なくされました。

その中に三歳になる義賢の曾孫もいました。義賢は滅ぼされた際、乳母である”福井との”を招き、ひそかに後事を託しました。
乳母はその旨を守り、郷里草津に身を潜め、幼児を抱いて住来の人に餅をつくっては売り、養育の資として質素に暮らしました。周囲の人たちは乳母の誠実さを感じて、誰いうことなく「姥が餅」と言いはやしたといわれています。』

『関ヶ原の戦いを経て徳川方が勝利し、江戸幕府の誕生に向かうころ、家康が大坂の陣におもむいた際、当時八十四歳で健在だったその乳母が餅を献じました。家康は乳母の長寿を喜び、その誠実な生き方を称えました。家康勝利の凱旋後も、家康はかごをここで止めたので、以来、公卿や諸大名が必ずここで餅を求めたといわれています。

その後当時の文化人といった人たちが競うように「姥が餅」を取り上げ、その評価はたちまちのうちに全国に広まりました。
たとえば、蕪村が食べ俳句に詠みました。』