おうちごはん。
ごちそうバージョン（笑）
ちょっと遅くなったけれど、誕生日の御食事。
まずはスープから。
ビシソワーズ 
これってちゃんと裏ごしするの、たあいへんっo(^▽^)o
手抜きをせずにちゃんとすると、のどごしのよいひやっ
としたビシソワーズに。
じゃがいもの甘みだけで作ります。
洋カラシのサラダ
変わっているでしょう？
ぴりぴりな感じが爽快です。
でも、ベースがオリーブオイル
なのでさらっとしてマス。
ミートローフ 
これが手が込んでいるなあ・・・
中身の具材はすべて下味を付けて下ゆでしてあります。
お肉はつなぎを使わずに練る練る練る。
肉汁が流れ出さないように切り分けるのがポイント
ビーフシチュー
お肉の脂がウマウマです。( ´艸｀)
私ね。
脂、大好きなのです
全部食べちゃう。←だから太る（笑）
一晩寝かすとさらにうまうまになりますねー。