ほいほーい。LadysDayは辛いっすぅ～(´□｀｡)
今日母さんは雪かきしませんでしたー。
夕方ちょびっとしただけ。
結局したんじゃん？？( ´艸｀)
いやいやね、父は休みの日は暇らしいからさ。
暇で羨ましい限りだわ～。
ま、でも夜中は母さんしかしないからさ今日はやるしかない。
夕方からそんだけ降ってんのよね。
夜中から朝方までに、あとどの位降るんだろうか・・・
明日は一日中びっちり雪かきか？考えるだけで嫌だな。
嫌な事は即忘れましょ～(*￣Oﾉ￣*)
さて。今日は昨日の残りの秋刀魚の煮つけと～
↑これ、ホント残り過ぎ。
ってか、作り過ぎ？？
もやし・ピーマンの炒めもの、炒めご飯。
もやしのヒゲ、母さんは取る派です。細切りピーマンを炒め、もやし入れ、強火で一気に。
鶏ガラスープの素・塩・ｺｼｮｳ・醤油。最後にゴマ油をひとまわし。
もうちょいパリパリの食感が良かったな～でも味はグー。
それから、冷凍ご飯がたくさんあったから～
フライパンにバター・おろしにんにく入れ、みじん切りにした玉葱を透明になるまで炒める。
隣では火が通りやすいように半分に切ったサイコロステーキを塩・ｺｼｮｳして焼く。
炒めた玉葱にご飯入れ、サイコロステーキ入れ、塩・ｺｼｮｳ・顆粒コンソメ・醤油ﾁｮﾛっとで炒めて出来上がり。
サイコロステーキ炒飯？
コッコ、お肉は食べたが炒めご飯は“オェ”。( ﾟ ▽ ﾟ ;)
結局、白飯にふりかけかけて食べた。
ｵﾈｴ、機嫌がいいようだ。『あぁ～苦しいぃー』って言いながらモリモリ食べてた。
ちょっとした母さんの作戦勝ち。学校サボった事はいいことではないけど、
皆で食事をする気持ちになってくれた。
以前は部屋にこもりっきりだったから。(詳細はまた今度に。)
味噌汁は長芋とわかめ。
味噌汁がいい。
父がこう言う。
だから作っているのに、食べない。
そして、即席味噌汁を飲む。
嫌みだな。
味噌汁作るのバカくさー。
誰が居て晩ご飯をまともに作るのか？
外食を全くしない父。人付き合いもない。
たまには『今日、○○と食べて帰るから晩ご飯いらないわ』って無いのか？
外食系の味を好むのに、外食せず、家で外の味を食べるということらしいが。
外食する意味わかります？たまにはね、主婦だって片付け面倒くさいから外食すんのよ！
外の味を家で作って(買って)食べるのは“外食”とは言わないのよ。
あぁ、１日でいいから家事休業日がほしい。
閉店ガラガラε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
いやいや、昨夜はコッコを寝かしつけていたら母さんも一緒に寝ていた。。。。
今朝、風呂洗い・食器の片付けしましてね・・・
Lady's Dayで体調不良なわけでございます。
何でこんなに眠くなるんだろう。女性ホルモンって謎多し。
で、昨日の晩御飯。
この圧力鍋を使って～
秋刀魚の煮物。
水・醤油・酒・みりん・砂糖・ｼｮｳｶﾞ・鰹ダシ・昆布ダシでね。
秋刀魚・牛蒡・人参・大根を全部入れて中火で１５分加圧後放置。
放置している間に・・・・
しっかり水切りした豆腐を～
下味つけた豚こま肉で巻いて～
(塩・ｺｼｮｳ・小麦粉つける)
弱火から中火で両面焼いていったん取り出す。
水・醤油・酒・みりん・砂糖・ﾆﾝﾆｸ少々合わせておいたタレを煮詰めて～
ゴマも入れて焼いた豆腐の豚肉巻きにかける。
焼肉のタレみたくなって美味しい。
そして、残ったパスタ＆ペンネ。
ジッパーの袋にいれておいたから、袋の上から包丁で２ｃｍくらいに切れ込みいれて、
袋にタラコとマヨネーズ・塩・ｺｼｮｳ入れて振る振る。
手も汚れず、洗い物減らす作戦。
星澤先生よくやってるね～
で、これまた残っていた水菜のサラダにドーーーーンとのっけて～
サラダだけど、おかずになる１品。
昨夜、全然食べなかった父。
煮物も残ったし・・・サラダも残った。
今日は残り物処理ですな。
中身はチョコだ～ぁよ。
父・お義父さん・ジジ・２人の義弟・甥っ子に。
甥っ子には車のチョコを。ｵﾈｴは友チョコでサビオ型のを。
普段食べれないような高級チョコもいいかなぁ～と思ったけど沢山買うと結構な金額になるわけさ。
で、今年はウケるチョコを。198円から398円くらいでね。(笑)
ひゃひゃひゃ。
今日は変な天気だったわ。
晴れたり、いきなり吹雪いたり、晴れたり、降ったり。
今夜から明日朝にかけてはヒドイらしいっすぅ～
明日の楽しみの為に今日寝るまでの時間、頑張っていきまーす。
昨日の残った中華スープがある。どーするかな？こうしてみた。
ﾁｮｲ甘辛味噌八宝菜？海鮮中華風煮込み？結局なんだ？？
わかりません！！あるもので。
冷蔵庫の残り野菜一掃。具は白菜・人参・ピーマン・冷凍していたもやし・シーフードミックス・豚肉・春雨。
スープの残りには豆腐と長葱とホウレン草。八宝菜どころじゃないわ。十三宝菜。
残りスープにｼｮｳｶﾞ・ﾆﾝﾆｸ・酒・醤油・甜麺醤・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・鶏ガラスープの素・砂糖・塩・ｺｼｮｳ。仕上げに水溶き片栗粉でとろみ～
具が沢山で、溢れる寸前だ。
と言うか溢れた。
何だか美味しくて沢山食べ過ぎた～
そして、コッコがお手伝いして割った玉子は。。。
鶏肉と牛蒡の玉子とじ～
親子丼みたいなもんだ。水で戻した干し椎茸・長葱の千切りもいれて～
戻した干し椎茸の汁・水・醤油・酒・みりん・砂糖・鰹ダシの素で煮て溶き卵でとじるだけ。
沢山作ったのに殆ど残っていない。父、鶏肉だけほじくって食べてた。
好きな物を好きなだけ食べる偏食タイプ。栄養の偏りになりますのでバランスよく食べて下さい。
夕食後、お決まりのポッキンアイス。いつもはｵﾈｴと半分。でも今日はｵﾈｴいらないとさ。
母さん無理矢理食べた。知覚過敏か？しみる。再来週は歯医者た～
食べる時だいたいは椅子に座るが、たまに正座していただく。
お行儀よし。
子供って、正座したら足の裏がぴったし真っ直ぐ揃うの何でだろう？
痛くないのかね・・・
装具履いてるから痛そうなんだけど。
短い足していっちょまえに正座。
できれば椅子に座らせたいと思う母です。
ねえねえアカギレってどーしたら治るの？？？
切れて切れて大変なんですけど・・・・・・(´□｀｡)