コッコ語の１つ。
【てぃきりやきー】は、
“出来上がり～”の意味。
未だ、よく使う。
ｺﾉ時期、外遊びは中々できないから粘土やお絵描き、折り紙など作り上げる遊びが多い。
な、もんだから『てぃきりやきー』が連発。
最初は“てりやき”かと思ってた母さん。
“出来上がりだったんだ～”
でね、“てぃきりやき”繋がりで(関係ないな)今日の晩ご飯は照り焼きチキン。
一口大にした鶏ﾓﾓ肉2枚分。油をひかずに焼いて完全に火が通る前に、混ぜ合わせておいたタレを入れ、全体に煮絡める。
タレは、水・砂糖・醤油・みりん・オイスターソース。それにこないだの焼き鳥のタレが少し残ってたから一緒に混ぜた。
焼き鳥のタレは水・醤油・砂糖・みりん・酒・オイスターソースで煮詰めたやつ。ほとんど味は変わらない。醤油や砂糖の分量変えるだけ。
そして、ゆで卵とみじん切りにした玉ねぎ・自家製ピクルス・人参(レンジでちんしておく)も混ぜ、タルタルソースを作った。
照り焼きと一緒にたべつつ、
この焼いたトラウトサーモンにも。
そのまま食べても十分なんだけどさ。
たくさん生野菜を食べてもらうには、、、
こー。
すると、何故だかペロッとなくなる。
コッコ、大の野菜嫌い。
生野菜なんてまず口にしない。トマトやレタスも。
しかし、粉チーズのかかったカリカリのパン(名前忘れた。すぐ忘れちゃうんだな。)はボリボリ食べた。
そんで父、生牡蠣が食べたいらしく昼間会社を抜けて実家に取りに行った。
当然、殻を取るのは母さんだ。
うぇ(´Д｀)
生牡蠣嫌だ。
父、ポン酢で食べてた。
たまったワイシャツのアイロンがけしないと。
コッコを早くに寝かしつけてるから、毎度一緒に寝てしまう母さん。
時々、“はっ”w(°O°)wと目覚め時計を見ると夜中の1時や朝方の4時・・・
今日こそ爆睡は避けたいな。
【てぃきりやきー】は、
“出来上がり～”の意味。
未だ、よく使う。
ｺﾉ時期、外遊びは中々できないから粘土やお絵描き、折り紙など作り上げる遊びが多い。
な、もんだから『てぃきりやきー』が連発。
最初は“てりやき”かと思ってた母さん。
“出来上がりだったんだ～”
でね、“てぃきりやき”繋がりで(関係ないな)今日の晩ご飯は照り焼きチキン。
一口大にした鶏ﾓﾓ肉2枚分。油をひかずに焼いて完全に火が通る前に、混ぜ合わせておいたタレを入れ、全体に煮絡める。
タレは、水・砂糖・醤油・みりん・オイスターソース。それにこないだの焼き鳥のタレが少し残ってたから一緒に混ぜた。
焼き鳥のタレは水・醤油・砂糖・みりん・酒・オイスターソースで煮詰めたやつ。ほとんど味は変わらない。醤油や砂糖の分量変えるだけ。
そして、ゆで卵とみじん切りにした玉ねぎ・自家製ピクルス・人参(レンジでちんしておく)も混ぜ、タルタルソースを作った。
照り焼きと一緒にたべつつ、
この焼いたトラウトサーモンにも。
そのまま食べても十分なんだけどさ。
たくさん生野菜を食べてもらうには、、、
こー。
すると、何故だかペロッとなくなる。
コッコ、大の野菜嫌い。
生野菜なんてまず口にしない。トマトやレタスも。
しかし、粉チーズのかかったカリカリのパン(名前忘れた。すぐ忘れちゃうんだな。)はボリボリ食べた。
そんで父、生牡蠣が食べたいらしく昼間会社を抜けて実家に取りに行った。
当然、殻を取るのは母さんだ。
うぇ(´Д｀)
生牡蠣嫌だ。
父、ポン酢で食べてた。
たまったワイシャツのアイロンがけしないと。
コッコを早くに寝かしつけてるから、毎度一緒に寝てしまう母さん。
時々、“はっ”w(°O°)wと目覚め時計を見ると夜中の1時や朝方の4時・・・
今日こそ爆睡は避けたいな。
春休みに入ったｵﾈｴ。
通知表持ってきた。
全く期待してない。
しかし、見てみると・・・
3教科、一段階上がってた。
(4→5じゃないけどー)
ｵﾈｴ『ランクは下がった』って言うけど、成績上がったから、いーじゃんね。
少しずつでいーじゃない。
欠席・遅刻は半端ないけど。。。
この数字は減らしていこう。
そんな我が家。
晩ご飯、久々に載せてみるか。
津波の被害を受けた厚岸。
厚岸にいる知り合いから牡蠣が送られてきた。
なんとか、牡蠣は無事だったようだ。
牡蠣って、殻から身をとるのが大変なんだな。
この２つだけは固くてね、レンジでちんして蒸した。
他はフライにした。
母さん、生牡蠣は食べれない。一度あたった事あるからさ。火を通せば食べれる。
ｵﾈｴ、コッコは全く食べず。ちょっとクセあるからね。
そんな娘っこ２人には別にコレ。
はんぺんを二等分してスライスチーズとたらこを挟んで焼いた。
ってか、酒のつまみだな。
そして。
すき焼き風ニラ玉とじ。
豚うす切り肉がないから挽肉で代用。
挽肉から油がでるから油はひかずに挽肉炒めて、水・酒・みりん・砂糖・ダシ・醤油・オイスターソース・おろしｼｮｳｶﾞで味付けして、
小揚げ・木綿豆腐を入れて煮込む。
ニラは最後に。
で、溶き卵を回し入れ、蓋をする。
卵に火を通し過ぎたらしい。。。
もうちょい、濃いめでもよかったかな？
残りは明日、ニラ玉丼にして食べよう。
味噌汁は玉ねぎと麸でした。
3月ももうすぐ終わっちゃうけど、まだまだ雪が残ってる。
気温は上がってきてるけど本格的な春の訪れはいつになるんだか・・・。
桜前線、まだ北上なし？
通知表持ってきた。
全く期待してない。
しかし、見てみると・・・
3教科、一段階上がってた。
(4→5じゃないけどー)
ｵﾈｴ『ランクは下がった』って言うけど、成績上がったから、いーじゃんね。
少しずつでいーじゃない。
欠席・遅刻は半端ないけど。。。
この数字は減らしていこう。
そんな我が家。
晩ご飯、久々に載せてみるか。
津波の被害を受けた厚岸。
厚岸にいる知り合いから牡蠣が送られてきた。
なんとか、牡蠣は無事だったようだ。
牡蠣って、殻から身をとるのが大変なんだな。
この２つだけは固くてね、レンジでちんして蒸した。
他はフライにした。
母さん、生牡蠣は食べれない。一度あたった事あるからさ。火を通せば食べれる。
ｵﾈｴ、コッコは全く食べず。ちょっとクセあるからね。
そんな娘っこ２人には別にコレ。
はんぺんを二等分してスライスチーズとたらこを挟んで焼いた。
ってか、酒のつまみだな。
そして。
すき焼き風ニラ玉とじ。
豚うす切り肉がないから挽肉で代用。
挽肉から油がでるから油はひかずに挽肉炒めて、水・酒・みりん・砂糖・ダシ・醤油・オイスターソース・おろしｼｮｳｶﾞで味付けして、
小揚げ・木綿豆腐を入れて煮込む。
ニラは最後に。
で、溶き卵を回し入れ、蓋をする。
卵に火を通し過ぎたらしい。。。
もうちょい、濃いめでもよかったかな？
残りは明日、ニラ玉丼にして食べよう。
味噌汁は玉ねぎと麸でした。
3月ももうすぐ終わっちゃうけど、まだまだ雪が残ってる。
気温は上がってきてるけど本格的な春の訪れはいつになるんだか・・・。
桜前線、まだ北上なし？