昨日の大雨、今日はピタリとやんでくれて良かったわ～
でも午後からまた雨らしいけど。
むしむしじめじめ、じんわり汗ってベタついてて嫌だわ～
今日は歯医者。
コッコは定期検査とフッ素。
ホントは5月に行くんだったんだけど、なんやかんやで行けなくてね。
母さんは前回、ん十万かけて治した歯のメンテナンス。
歯は大事にしなきゃ、と、つくづく思う。
歯医者嫌いなコッコ。
歯医者に行く時は内緒で。
着いたらバレルけどね。
母さんが治療中コッコは託児室で保育士さんと遊んでます。託児完備はありがたいね。
ではでは、準備して行ってくるさ～
午後から検査だったコッコ。
お昼寝なし。
眠そうだな。
早く作らなきゃ！！
ってのを予測していたので朝から解凍していた鶏モモ肉と戻していた干し椎茸で～
親子丼。
一口大にした鶏モモ肉を炒めて、干し椎茸の戻し汁・酒・みりん・砂糖・鰹ダシの素・醤油・めんつゆ・みじん切りにした干し椎茸・長葱入れて煮て置いておく。
その後、色々調理してから卵でとじた。
置いてる間に～
スライサーで千切りにしたジャガイモを水に浸して汁気を切って塩・ｺｼｮｳ。
油をしいてジャガイモを入れ、粉チーズをふって両面カリっと焼いて折りたたむ。
ちょっとｺｼｮｳが効きすぎてコッコ、『辛いーー』ってさ。急いでたもんですいません。
それから作る予定にはなかったけど、病院帰りに寄ったスーパーで偶々タイムサービスでエリンギが安かったので特大3本と玉葱で～
クリーム煮。と、いうかグラタンみたいなやつ。
おろしﾆﾝﾆｸとバターでエリンギと玉葱炒めて、汁気が出たら大さじ1程度の小麦粉を少しずつ入れて、
牛乳でのばしとろみがでたら、塩・ｺｼｮｳして終わり。
エリンギのコリコリ感、いいね～
まだ2本あるから明日は何にしようかな・・・・。
そしてさ、冷蔵庫に残っていた(と、いうか買ったのすら忘れていた)アボカド。
みじん切りにして叩いて、わさび醤油にして食べた。
こりゃ山葵が効きすぎて母さんのつまみになった。
後は、昨日残ったサラダ。
前から全然おかず食べないコッコだけど、最近は白いご飯ですら『いらない』って。
一口、二口で全く食べず・・・。
夏バテか？
牛乳飲みすぎか？
晩御飯になると逃げる。
無理矢理食べさせようとしたのがまずかったのかな？
体力つけないと！！
真夏、もたないよ～
で。
お昼寝なしはやっぱね。
眠くて眠くてご機嫌ななめ。
うちのダックスちゃんと一緒に寝るってギャン泣き。
寝る直前までワンコの名前を呼び続けていたわ。
ワンコ、コッコと寝たくないってハウスへ逃げていきました・・・・・。
餌・水・散歩・・・・・お世話、頑張ってしてるのにね。
あ！！もうこんな時間だ。
明日は歯医者の定期検査～
なので寝るとするか。
す、すごいね。
じめじめ。
大雨でさらに湿度がはんぱない。
掃除機かけてるだけで汗だくだわ。
昨日もコッコと就寝した母さん。
今朝、6時に起きたので9時間半も寝てた！！！
ちょっと寝すぎ。
いつも5時に起きるから6時でも寝坊した感じだわ。
さて、昨日はサッパリな晩ご飯でした。
鶏手羽元とカブ・人参のコーラ煮。
残っていたコーラ、どーもなんないから砂糖の代わりに入れた。
コーラを入れると固くならないって聞いた事あるんだよね。
このままでもいんだけど、酢も入れてサッパリでいただいた。
そして朝、茹でた卵を使って～
コールスローサラダ風に。
キャベツはみじん切りに、ハムも加えて、シーザードレッシング・マヨ・練乳・塩・ｺｼｮｳで。
茹で卵、半熟過ぎて水っぽくなっちゃったわ。
レタスに巻いて食べました～
それから。
おとといタレに浸けていた豚肉、急遽ジンギスカンを食べに行ったから昨日使った。
水切りした木綿豆腐・シメジと一緒に炒めたよ。
タレは醤油・酒・みりん・おろしﾆﾝﾆｸ・おろしｼｮｳｶﾞ・コチュジャン・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・白ゴマで。焼肉のタレっぽい。
おとといお中元が届いた。
従妹の旦那さんから。
何だと思う？？
これね、それぞれの地域限定サイダー。
お酒じゃないのよ。
地酒っぽいよね。
焼酎に割って飲みますか( ´艸｀)
しっかしすんごい蒸してる。
ついに７６%！！！！
湿気が嫌だ。
午後からコッコの病院なのに・・・・。
最近、雨って雨、降ってなかったから一気にきたかんじ。