ですが！！！！
今日も暑かったー(＞＜;)
最高気温、３１，８度だってさ。
そりゃ、暑いわけだ。
家にエアコンなんてありませんからね、子供達汗だくだったなぁ・・・・。
スタミナつけて乗り越えよう！！！
な、晩御飯。
キッチンは３０度超え！！
頑張りましょ。
定番麻婆豆腐、今日は食べるラー油を加え、ピリ辛です。
長葱はたっぷり１本使用。
今日のタレは、水・酒・みりん・砂糖・鶏がらスープの素・醤油・味噌・テンメンジャン・コチュジャン・塩・ｺｼｮｳ(は、お好みで)・ゴマ油・そして食べるラー油。
いつものように、おろしｼｮｳｶﾞとおろしﾆﾝﾆｸで長葱のみじん切り炒めて、豚挽肉炒めて、合わせタレ一気にね。
木綿豆腐入れ、クツクツしたら水溶き片栗粉でとろみ～
いつもより、美味しく感じられたのは砂糖控えめでピリ辛だからかな。
そして、昨日残ったラーメン汁。
昨日ね、福島行ったときにお土産で買ってきた喜多方ラーメンをつけ麺風にして食べたんだ。
残ったスープ、勿体無いからさ、それに砂糖と鶏がらスープの素足して、大根の煮物にしたんだわ～
薄めたのでちょうどいい味加減です。
ラーメン汁、煮物にいいね～
それから、ママ友からいただいたイカ刺し、昆布漬け、と、残りもんを消化。
うちのダックスちゃん、暑くてへばってます・・・・。
散歩に行きたがるから連れてくも、すぐにダウン。
バリカンスタイルですが、黒だから暑いんだね。
明日も３０度超え！！！！
お盆まではしばらく続きそうです。
青森のおばあちゃん元気かな？
母さんは１２日から青森に行ってきます～
山奥だけど、暑そうだな。
そろそろ準備しないとね。
明日、火曜市に行ってくるか。
あぁ・・・・日焼け止め塗ってたけど、ちょいと肩ヒリヒリ。
SPF50より強力なのってあるのかなぁ。