今日も寒い。
って、これからどんどん寒くなるんだけどね。。。
もう雪が降ってもいいくらい。今朝の気温は4度でしたΣ(~∀~||;)
で、今日の晩御飯ですが、お義母さんから新鮮な秋刀魚を分けてもらったの。
釧路の方が送ってくれたみたい。
贅沢に一人1匹で。
って、娘っ子は殆ど食べてないけどね。。。
大根おろしは、こないだ娘っ子が幼稚園で掘ったもの。
自分で掘ったのに、食べるとなると全然興味なしーーーー
子供の好きそうな大根料理を考えてみるかね。
それと。
牛蒡・人参・蓮根・ひじき・油揚げで金平。
こういうの、しょっちゅう食べてるね(^▽^;)
ま、体にはいいからさ、毎日でも食べたいくらい。
と。
鶏胸肉が安かったので、また鶏ハムを作った～
ハムにすると軟らかくて美味しく食べれるね。
ま、出来上がるのに2日かかるけど。
1日目は、塩・砂糖・粒胡椒をすり込んでローリエと一緒にジッパーに入れて１晩冷蔵庫でねかせる。
2日目は、水に１０分くらいつけて洗い流して、クルクル丸めてラップに包んで、さらにアルミホイルに包んで１０分～１３分くらい煮る(弱火でブクブクさせない)。そのまま丸1日放置。
で、出来上がるのねん。
もっと簡単な方法ないかしら？？
最近、娘っ子は園の図書室から絵本を借りて帰ってくる。
１人１冊、翌日には返して、また借りれる。
昨日は血の話の本、、、
読んであげるんだけど、赤血球だの白血球だの、意味分かってるのかな？
今日は、娘っ子の大好きなアンパンマン。
寝る前に、５回くらい読んだ(-。－；)
読んでたらスースー寝息をたてて寝てた。
時計見たら18時前！！！！
どんだけ早いねんΣ＼(￣ｰ￣;)
そのまま朝まで寝るんです、いつも。
朝まだ位5時に起床ですがね、、、
母さんもやることやっちゃったので、もう布団で横になって安静にしますわ～