全然、秋の気配が感じられないのぉ。。。
今日も３０℃。
そして明日は３３℃予報。
何でしょうね。。。
“お盆過ぎたら寒くなる”という北国の気候はどこへやら？？
あっちーーーくて、公園も朝の早いうちにしか行けないの。(それでも暑いけど)
朝イチ散歩後に公園寄ったけど、もう暑くてたまらん！！
買い物もあったから1時間程でイオンへGO～
イオン、涼しーーーーーって感じではなかったな。
節電なんだろうね。
家に帰るのは暑くて死にそうになるから、そのまま実家へGO～
実家も暑かった。。。
ので、お昼食べて帰宅。
今日は時間もたっぷりあるから、娘っ子にお手伝いしてもらった。
餃子～
これでもか！ってくらい混ぜてた。
豚挽肉・キャベツのみじん切り・おろしにんにく・おろし生姜・酒・醤油・砂糖・鶏ガラスープの素・ウエイパア・オイスターソース・ゴマ油、そして娘が混ぜ混ぜし過ぎて水っぽくなったので今日は片栗粉も少々入れた。
まいう～でした。
それと実家からまたピーマンいっぱいもらったので。
もやしのシャキシャキ炒め。
ざっと炒めて塩・胡椒・醤油のみ。
ピーマンも、もやしも炒めすぎないように。
と。
妊婦母さんが毎日でも摂りたい1品。
今日は、蓮根・牛蒡・人参・切干大根・人参・油揚げ・ひじき・大豆入れた。
油で炒めて、水・酒・みりん・砂糖・鰹ダシの素・醤油で煮詰めるだけ～
薄味にして、出来上がったら放置しておくと良く味がしみ込む。
多めに作ったので、１食分づつ冷凍して母さんのお一人様お昼ご飯時にいただきます。
それと。
夜は主食抜きにしている母さん、米の代わりにサラダ。
今日は、レタス・大根・人参・昆布・トマト。
青じそドレッシングで食べた。
土曜参観だった娘っ子、明日は振替休日。
公園に行きたいらしいので、暑いのを覚悟しないと。
久々に大きい公園にでも行こうかしら～