凄かったね～
暴風雪。
こちらはまだ雪です。。。。。
桜なんてGW明けだもんね。
さてと。
昨日は、眠さと怠さでブログなんて書く気が起きず早寝。
そしたら、今日は月１のアレ。
やはりね、そーでしたか。。。
女性って、わかり易い体ですなぁ。
そんな昨日の晩御飯は～
父の好きな塩味でロールキャベツ。
でかいキャベツ、1枚はかなり食べごたえがあるね。
でも、圧力鍋で煮たので軟らかくできたよ～
キャベツの芯は、小さくしてスープとして食べた。
父、大絶賛しておったよ！！
でも実は、母さんトマト味のロールキャベツで育ったので、塩味は食べ慣れない。
味の感覚がイマイチつかめず、ちょいと濃いめの味付けになってしまったけど。
あと。
海老とブロッコリーの卵白炒め。
海老は下処理して塩・胡椒。片栗粉つけて焼き、いったん皿へ。
水・酒・砂糖・塩・鶏ガラスープの素・醤油・おろしにんにく・おろし生姜でね。
茹でてたブロッコリー、やわやわになりすぎてぐっちゃり・・・。
でも味はOK！！
そして今日は～
またまたカレイの煮付け。
今週あたりまたお義父さんはカレイ釣りに行きそうなので、冷凍していたカレイをね。
冷凍庫がパンパンなんです！！！！
で、冷凍庫つながりで。。。
冷凍していた鰊の糠漬けと、ほうれん草の海苔巻き。
と。
こないだイベントで父が当てた海鮮物セットに入っていたカニとイカのサラダを解凍。
レタス・胡瓜は洗って切っただけ～
ミニトマトは洗っただけ～
と。
鶏胸肉の卵焼き？何これ？(自分で作って言うのもなんだけど・・・)
昨日の海老ブロッコリーで卵白使用して卵黄が残ってたので1個割り足して、塩・胡椒して両面焼いた肉に回し入れて焼いただけ～
トマトケチャップとシーザーサラダドレッシングをかけてチョット見栄え良く。
見栄え悪い？
ま、これでもいいでしょう。。。
こんな日もあります(笑)
でね。
お家DAYの今日、珍しく娘っ子が『絵本を読んで～』ってイソップ物語を2冊持ってきた。
・うさぎとかめ
・金のおのと銀のおの
・ライオンとねずみ
・アリとキリギリス
・北風と太陽
・ひつじかいとおおかみ
・田舎のねずみと街のねずみ
・きつねとつる
短編で色々載っているイソップ物語。
読んで思った。
全部【○○と○○】って・・・・。
単純でわかり易いな( ´艸｀)
何回読んだことか。。。
それから、ぽぽちゃん遊び、おままごと、折り紙。
女の子って遊びが色々あるよね。
娘っ子が一人三役でままごと遊びをしている時、母さんはチクチク作業。
洗い替え用に、弁当袋・コップ入れ・ランチマットを追加で縫って、母さんの通帳入れがボロボロになってきたから色々考えながら縫い付け(ファスナーが無いから、これはまだ途中)。
そして百均で売ってた生地で・・・。
テーブルクロス。
※百均の生地はベージュの無地のやつ。裏地用にって買ってたんだけどね。
下に敷いてる縞々は、亡きおババの反物を縫い合わせてテーブルクロスにリメイクしてみた～
雰囲気がガラリと変わったなぁ。
真っ白な我が家には柄物がいいね。
さ、今日も早寝だ。
明日はね、１年振り？くらいにワクワクな事があるよ～
楽しみだ～
イヴは忘れずに(＾～＾)