４．１

早番の父、19時帰宅。

帰宅早々、

『母さん、愛してるよ！』

母さん即答で、

『エイプリルフールだからでしょ！』

父、大爆笑ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

『あ？バレた？』って。

えぇ、すぐに分かります。

普段、そんな事言わない人なので(笑)

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今朝7時半、突然の訪問者！

こんな朝っぱらから誰じゃい！！？？

お義父さんでした・・・・。

カレイがまた釣れたってさ。

大物2枚に中型7枚。

裏のお宅、お隣さんへ、そしてババと妹へ分けた。

そしたらついさっき、お隣さんからニセコのでっかいキャベツ1玉に米粉１００％で作ったなんとか牧場のロールケーキをいただいちゃいました！！

キャベツ、高いから助かる～

父、『漬物にして』とのことです。

塩麹で即席漬物作っちゃいましょ～

ロールケーキも美味しかった～～

で、カレイなんですが、またまたクロガシラです。

先週は煮付けにしたから、父が唐揚げにしてとのことで、カレイの唐揚げ～

下味は酒・みりん・醤油・おろし生姜で。

汁気を拭き取って、片栗粉をつけて揚げ焼きする感じで。

サックサクで身はふっくら、カレイ、ホント美味しい！！！

母さん、寿司食べる時は、必ずカレイを頂くくらい好きなんです。

父は酢醤油で食べてた。

それと。

キャベツメンチカツ。

これに使ったキャベツは、【雪の下キャベツ】っていう甘味が強いキャベツ使用です。

今、キャベツ1玉で\２９８！！

でも雪の下キャベツは大きめで半分にカットしてて\１９８。

すぐに使いきれるので、こーゆー時は半分の物を買ったりするよ～

※さっき、でっかいのいただいたんだけどね

野菜嫌いな娘っ子に、

『寒い雪の下で美味しくな～れ、って頑張って大きくなってるキャベツなんだよー。だからすごく甘いんだよー』って言ったら嗚咽しながらも食べてたわ(笑)

野菜の気持ちになったかしら？

出しちゃダメ！！

そしたら飲み込んでた。

よしよし、その調子。

それと、冷凍庫が魚君たちで溢れてきたので。

母さんしか食べないニシンの糠漬け。

お義母さんのお手製です。

ニシンって、骨すごいけど、身はすごく美味しいんだ。

1匹、ペロリです～

3日前、ジジがサクラマスを3本釣ったみたい。

全部冷凍したみたいだけど、塩焼きで食べたら美味しいし、父の弁当用ににもなるから、貰いたいけど冷凍庫パンパンっす。

4月になったことだし、ちょいと冷蔵庫も整理しよう！！

って、もう4月？？？？？

は、早い。

ホント1ヶ月があっという間。

やべ～

こうしちゃいられない！！！！