母さん、そーとーなストレスがあるようです。
その症状として、じんましん。
はい、今朝もじんましん発生。
顔やら首やら体、、、って、全体的にです。
理由は、アレしかないんですがね(￣_￣ i)
この状況から抜け出す方法、何かいい案があったらコメントお願いしますm(_ _ )m
ポカポカ陽気の北国では、雪融けも一気に加速。
ま、でも来週からまた寒波。
いい加減、雪いらないよね。
どーせ、泥で汚いし。
気を取り直して、今日の晩御飯。
今朝8時前に釣り帰りのお義父さんが届けてくれたクロガシラ。
超大物！！ビックサイズです！！
これ、刺身でも食べれるらしいけど、クロガシラったら煮つけが一番よろしい。
ババにも1枚おすそ分け。
カレイの煮付けが美味しくできました～
身に味が染み込みずらいから、汁は身を取り出してから水溶き片栗粉でとろみつけた。
千切り長葱をのせて食べた。
激旨！！！
超感激！！
肉厚で、軟らかくて、さいこーーーーーーーーーー
なんぼでも食べれるわ！！
それと。
あれこれ残り根菜類の煮物。
いただいた大根、ちょい辛め。以前、お米のとぎ汁で煮るといいよってお義母さんから伝授していただいた。
先に大根煮てザルにあげて、鶏肉炒めて、人参・蓮根炒めて、揚げ・大根入れて煮る。
普通に水・酒・みりん・醤油・砂糖・鰹ダシの素で煮て梅干2個入れ更に煮て、後は放置。
この梅、ただ食べたら酸っぱいんだけど、煮ると何ていうの？表現できないけど、美味しくなる。
秋刀魚の梅煮とかも、そーでしょ？
で。
おかずの隙間に入れる彩りで弁当用にって解凍した枝豆が残ってたから、キャベツ・胡瓜の千切りと、塩昆布・鰹だしの素入れて和えた。
毎日の弁当って、レシピに困る。
子供用なら、キャラ弁で可愛くすれば何とかなるけど、父にはそうはいかないよね。
前に、ソーセージに海苔パッチンした顔をつけたら恥ずかしかったって言われてさ(^▽^;)
大人弁当って、見た目より量？味？質？
これも悩みのたねだったりして？
んな訳ないし！！！！
やっぱり・・・・・・・・アレか？