融けかかった雪は重い！！！
今日は、母さん全部やりきれず、残りは父にやってもらったわ～
明日からもまた雪だってね。
我が家の、溜めている雪山が大変なことになってます！
４ｔトラック2回分？3回分？くらいになってるーーーーー
あと1ヶ月、もう少しの辛抱だ！！！
さて今日は。
冷凍庫の中身をチェーーーーック。
色々冷凍し過ぎ？かなぁ・・・。
でも、大雪で買い物とか行けない時もあるから、行ける時にある程度、まとめて買って冷凍できる物は冷凍しちゃうんだ。
そして、冷凍庫から取り出した牛蒡は。
金平牛蒡に。
ごく普通の金平牛蒡です。
牛蒡は買ってきてから、用途別に切って酢水にさらして置いてから冷凍するの。
ササガキ・乱切り・千切り・・・色々とね。
使うときは、解凍してザルにあげて洗って使います。
それと。
アスパラの豚肉巻き。
豚肉も使う量づつ小分け冷凍しておくよ。
アスパラは、ピーラーで皮むきして、ラップに包んでレンチン。
豚肉に塩・胡椒、アスパラに巻きつける側だけに小麦粉つけて、斜めにしながら豚肉を巻いていく。
そして、焼くだけ。
アスパラには、マヨが合う！！！
ので、ちょいとマヨをつけて食べた。
美味しいわ～
それから。
お義母さんから。
フキとサバの炒め煮をいただいた。
フキの歯ごたえ、いい感じ～
まだフキがあるっていうので、今度分けてもらいま～す。
昨日の餃子、10個残しておいた分は。。。
スープにした。
白菜を煮る時に、春雨もハサミでチョキチョキ切って、長葱のみじん切りも一緒に煮た。
餃子に味付いてるから、ウエイパァー・醤油・胡椒だけで味付けして、食べる前に餃子を入れて少々煮込む。
後は、昨日の残りのブリ大根(1切れ)。そして！！！
アメマス？サクラマス？どっちだったっけ？
ジジが釣ってきたマス。
冷凍していたものを、こないだババが持って来てくれた～
コッコ、チップはいっぱい食べる。
なのでこれも、チップとして食べさせよう。
と、食卓に出すと、『これ、チップの色じゃなーーーい』と、微妙な違いが分かるようだわ。
でも、『いや、チップだって！チップだって！！』って、父とｵﾈｴにも“チップってことにしておいて”。
黙って沢山食べてたわ(笑)
味も歯ごたえも全然違うのに、“チップだよ”って言うと食べる、これが噂の【マインドコントロール】ってやつか？？
こ、こわ！！
一歩間違えたら大変な事になるんだね。
人の心を動かすのも人。
信頼関係こそが動かせるんだよねぇ。
もしかして、もしかして？ｵﾈｴと母さんは、信頼関係なし？？
そ、そんなぁーーーーーーー
悲しい(-。－；)