今日は、万が一、帰りが遅くなったら・・・・・と思い、朝のうちに晩御飯を8割作っておいた。
帰宅しても、バッタバタせずに済むもんね。
でも遅いお昼ご飯だったから、ぜーーーーんぜん、お腹空かなくてさぁ。
でも、作らないとね。
朝、半熟ゆで卵を、めんつゆ・みりん・おろしｼｮｳｶﾞの汁に浸けて冷蔵庫に入れておいた味卵。
そして同時に、筍・椎茸・インゲンも煮ておいた。
卵は冷蔵庫から出して、煮物は温め直しただけ。
それと。
エビチリ。
これも、朝のうちに海老を下拵えしておいた。
タレも作っておいて、長葱のみじん切りや玉葱も切っておいたので火を通すだけ。
味見もしなかったタレ、ちょっと辛めだったみたいです。
寒いから豚汁にしたかったけど牛蒡もないし、豚肉は解凍しておくのを忘れたし。。。
で。
鶏団子汁。
これも朝に作った。
鶏団子は、昨日買って来たもの。
大根と長葱、豆腐入り。
やっぱ、大根が入ってる味噌汁いいね～
昨日、作ろうかと思っていた海老団子は、時間がなくて却下！
次回ね、次回。
遅めのお昼ご飯をたらふく食べたコッコは、味海苔でご飯を食べてたーーーー
す、すげーーー
やっぱ、ご飯好きなんだね～
母さんは、お腹一杯で食べれず。。。
父と一緒に、筍とエビチリを少し食べただけ。
白ご飯にエビチリのタレをたっぷりのせて食べたかったーーーーーーーーーー
最高よね、タレご飯。
残ってるから、明日の朝ご飯で食べよう。
ふぁ！
何か、お腹が張ってる。
胃を休めなきゃ。