妹達が住んでる地域(そんなに離れてないけど)、吹雪くと凄いことになる。
ニュースでも、何台も絡む多重衝突事故があったって。
ＪＲも空港も、運休・遅れ・欠航が相次いでいる。
冬の醍醐味北海道だけど、こんなものザラ。
これからの北海道旅行計画中の貴方！
気をつけていらしてね(*＾ー＾)ノ
今日は～蓮根を使って、キンピラ？またぁ？
いやいや、コレね、油炒めしたやつ。
歯ごたえ残るくらいに炒めて、塩・ｺｼｮｳ・醤油チョロのみ。
シャキシャキ感、いいね～
コレを揚げたら、蓮根チップスだね。
それと浸けておいた豚肉で、
生姜焼き。
っても、チョイ味変えた。
酒・醤油・おろししょうが・おろしにんにく・コチュジャン・白ゴマで浸けておいて、ウェイパァーもチョイ足しで焼いた。
いつもの生姜焼きにチョイ足しで全然違う味になったーーーーーー
父、『何で、みんな生姜焼き好きなんだろうね』って。
どーやら、父はしょうが焼きが好きではないようだ。(え！？今さら？？)
その好きではない、生姜。これにも使ったの(笑)
揚げ出し豆腐。
母さん、揚げ出し豆腐なら１丁食べれるくらい好き。
そして、このシンプルな温かいめんつゆ(お好みで薄めてね)に生姜！
コレさえあれば、生きてゆける～
居酒屋行っても必ず揚げ出し豆腐食べるしね。
って、ここ数年、しばらく行ってないけどね(^▽^;)
あぁ、鶏光さんの牛タン串が食べたいな～
牛肉すきじゃないくせに、牛タンは大好きなんです！！
そろそろ年賀状の準備しなきゃー
いつもなら、もう印刷までしている。
まだ写真すら決まっていない状態。
アレコレ用事と悩みが増えると手が回らない・・・・。
たいした悩みじゃないけどね(´0ﾉ｀*)
呑気な母さんでも色々あるのよ。人生は。