ググっと冷え込んだ今日。
予約タイマーで暖房を点けた。
寒さしのげるが、もれなく乾燥がついてきます。
加湿器ガンガンつけても、５０㌫からなかなか上がらない。
喉の調子がどんどん悪くなる。
ってことで。
大根のハチミツ漬けと、酢漬けを作った。
毎日少しずつ食べていくしかないな。
今日もおうちにあるもので何とか頑張った！！
今日はこれ、チップのお刺身。
生もの全然食べなかったコッコ、以前のマツカワの昆布じめ食べてからチョットづつ食べるようになった。
けど、まだ大きいのは不安。『小さくしてね、醤油つんつんしてね』って、５mmくらいの大きさで２切れ分は食べた。チップってくせもなく、甘みがあってなんまら旨い！！
実家の冷凍庫にはもう年末と正月に食べる分くらいしかない。ジジ、来年もお願いします。
色々野菜で、酢豚。
玉葱・赤黄パプリカ・茄子・人参・サツマイモ・豚肉で。
先に、サツマイモと人参はレンチン。豚肉は酒と醤油で下味つけて、ゴマ油・片栗粉つけて焼く。
野菜炒め、酢・醤油・ハチミツ・酒・みりん・オイスターソースで作っておいたタレをいれ、一気に炒めて出来上がり。
ちょっと薄かった。
食感的にサツマイモは余計だった。
でも、いっぺんに色んな野菜が摂れていっか。
玉葱と海老とツナマヨ炒め。
父弁当にって、昨日ジジからもらったクロワッサンにツナマヨ・卵マヨサンドを作って、ツナが残っていたからそれで作った。
海老は酒と塩でモミモミして塩・ｺｼｮｳして、片栗粉つけて焼く。
玉葱は昨日、咳予防に部屋に置いていたスライス玉葱(ちゃんと洗ったよ)炒めて、海老戻し、ツナマヨ入れて一気に混ぜる。
いつもよりマイルドでコクがあって美味しい。
そして本日も！！！
玉葱スライスを寝室に置きました。
と、いうのもね。
昨夜、コッコの咳き込みがほとんどなかったの！！！
２回くらいはゴホゴホしたけど、一昨日なんて７～８回ゴホゴホで起きたんだよね。
玉葱効果絶大！！！
母さんも、布団に入って、さぁ寝よう！って時にゴホゴホ凄くて中々寝付けなかったんだけど、昨日は知らぬうちに寝れました。
乾燥が酷くて、朝起きると喉がカラッカラだったので、今日は加湿器つけてるさー