今日は、ほぼ１日雨だったから朝一の薬局以外は出かけずに家で過ごした。
だるい母さん、コッコを寝かしつけるどころか、母さんが寝ててコッコは起きて遊んでいたようです。
外で遊んでないし、ｵﾈｴがいたからだと思うけど。
母さん目覚めると部屋がおもちゃで散乱してたわ・・・・。
1日中、真っ暗だとやる気でないな。
とりあえず、冷凍庫にあるもので晩御飯だ。
海老の卵白ソース。
昨日のカルボナーラで卵黄を使って卵白が残ったのでね。
下処理した海老10尾、片栗粉をつけて焼き、いったん皿にあげて、ピーマン炒めて、また皿にあげておく。
小鍋に水・酒・みりん・砂糖・醤油・オイスターソース・鶏がらスープの素・塩・おろしﾆﾝﾆｸ・おろしｼｮｳｶﾞ入れて煮て、卵白入れ、フワっとさせて、豆腐を入れ、先に焼いていた海老とピーマンも入れて水溶き片栗粉でとろみづけ。仕上げにゴマ油をひとまわし。
飾りのミニトマトはいただいたものです。
このタレ、めっちゃうまーーーーー。
少し残ったので明日の朝、白ご飯の上にかけて食べます～
それから。
長沼ホルモンと長葱焼き。
ホルモン、炭で焼いたらもーーーっと美味しかったんだろうな・・・・。
フライパンで焼くと、すごい水分が出るからキッチンペーパーで拭き取りながら焼いた。
塩ホルモンなので長葱は一緒に入れて焼いただけ。
酒のつまみにいいね。
ゴムっぽい食感は仕方ない。
そして。
鯛～～
は、塩をして普通に焼いただけ。
唐揚げとかにしてもいんだけど、このふつーーーがたまらなくいい。
ちょいとコゲてしまったけど、、、、。
ふっくらして、そこそこ脂ものってて美味しかったわ～
夕飯時、コッコに異変！！
お昼寝ないと、毎度こーなります。
っても、今日は17時半に晩御飯を食べたんだけどね。
そっこー歯磨き。
眠くて、半ぐずり。
布団にいくと数分で撃沈ｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚzz…(*´?｀*)｡o○
母さん、まだダルイのでもう1杯？2杯？3杯くらい飲んで寝ます～
って、毎日飲んだくれだな。
薬局で見つけたコバエほいほい、すげーーーーよ！！！
今朝いたコバエの行方が分からず。
ふと見てみると、コバエほいほいに捕まってたー。
毎年、設置しようと決めました。