作る物を決めていたけど、コッコの睡魔限界値超えの為、ちゃちゃっとアンバランスご飯。
まずは麻婆豆腐。
味噌風味。
油をひいて、おろしﾆﾝﾆｸ・おろしｼｮｳｶﾞ入れ、長葱のみじん切りと豚挽肉炒めて、作っておいたタレを入れひと煮たち。
木綿豆腐入れ、クツクツしたら水溶き片栗粉でとろみづけ。
タレはね、水・醤油チョロ・酒・みりん・砂糖・味噌・コチュジャン・テンメンジャン・鶏がらスープの素・塩・ｺｼｮｳ・ゴマ油。
ｵﾈｴも食べれるようにチョイ甘め。
それから筍で～
土佐煮。
この筍、ホントは春巻きで使う予定だった。
あれこれ作ってる時間がないから一気に煮たよね。
仕上げの鰹節、Goodです！！
そして冷凍していたピザ生地で～
お手軽ピザ。
具は、これまた冷凍していたそぼろ・ホウレン草。
チーズはコストコで買ったのではなく、まだ残っていたチーズ使用。
２５０度のオーブンで１５分。
楽チンピザでしたー
今日は適当だったから、作り終わって気づいたら、和洋中だった・・・・・。
明日は、ちゃんと作ろう。