“もういっちょ”
もう1回ってこと。
なぜか、コッコは、もういっちょって言う。
気分転換に母さんご飯支度中、シャボン玉遊び。
日が長くなってきたから、夕方でもまだ明るいね。
今日、実家で採れたニラと大葉と胡瓜、そしてチップをもらってきた。
ニラは~
豚ニラ玉。
味付けはめんつゆに水・酒・みりん・砂糖だけ。
卵に火を通しすぎたーーーーーーーー
ニラは体にいいからね、たくさん摂りたい1品。
そして、チップ~
文句なし、まいうーーーです。
半解凍状態でさばいたので身がちょっとほぐれちゃったわ。。。。
それから大葉は~
みじん切りにして冷奴の薬味として食べたー
暑い夏、冷奴サイコウ。
もちろん、おろししょうがと一緒にね。
そして胡瓜は~
どーーーーん、と生野菜で。
前に作ったバンバンジーのタレ、残ったのを容器に入れてた。
それをかけて食べた。
胡瓜、うまーーーー
そして~ガツンとくるおかずがないので急遽、茄子を使ってね。
コッコがトントンして~
辛味噌炒め。
油をチョロットで、おろしショウガとおろしニンニク入れ、豚挽き肉炒めて、大量に出た油で茄子・ピーマン炒めて、
適当に作った辛味噌でジャジャっと炒めて出来上がり。
コレ、超絶品~
ご飯が進む君です。
タレはね、味噌・コチュジャン・テンメンジャン・砂糖・酒。2:0.8:1:1:1くらいで。
適当の割りにうまうまだわ。
丼にしてもいいね。
今日のおかずはビールが進むわぁ~
飲みすぎ注意。
コッコさんに合わせて17時50分に晩御飯を食べましたーーー
なんせ、満足にお昼寝してないから、眠そうでね。
暑さで寝れなかったっぽい。
扇風機回して、窓全開だったんだけどね。
明日も快晴、暑いとさ。
あ、明日は友人とコストコ行って買出し~
1年振りのコストコ。
無駄買いしそう・・・・。
ババと分けっこする分もあるからさ~
実家の大型冷凍庫、お借りします~






