今日はコッコを寝かしつけてから家事済ませることができた。
ここ数週間、色々あって疲れが溜まってたのかね。
そんな今日の晩ご飯はミートスパゲッティ。
父、うちご飯でBEST3に入るくらい美味しいと言う。
いつも多めに作る。だから、パスタも多めに茹でる。明日の弁当に持って行くとさ。
たまにアレンジするけどシンプルなミートソースがいいらしい。
まず油をひかず、豚挽肉300㌘くらい・みじん切りにした玉ねぎ1個分を炒めて、固形のコンソメ1個・カットトマト缶1つを入れる。
トマト缶、縁について全部取りきれずに少し残っちゃうよね。水を50CCくらい入れてくるくる回したらきれいに使いきれるし洗わなくて済む。
さらに、トマトケチャップ・ピザソース・砂糖を入れてクツクツしたら、塩・ｺｼｮｳで味をととのえる。
水っぽいようなら、水溶き片栗粉でとろみをつけるといいね。
それから、お口直し？ペンネがあったからカルボナーラソースを作って絡めた。
と、いっても本格的なカルボナーラじゃないんだな。
ハムをバターで炒めて、小麦粉→牛乳でホワイトソースを作る要領。
そこに、おろしﾆﾝﾆｸ・塩・粒ｺｼｮｳ・酒・たっぷり粉チーズをいれて、火を止めてから素早く黄身を混ぜる。
そこに茹で上がったペンネを入れ、混ぜ合わせれば完成。
あっさりしたカルボナーラ。
コッコ、『スパゲティーだぁ～いっただっきまぁ～す』威勢がいいだけで食べない。
『美味しいよ～』っても食べない。
『納豆ご飯がいー』
・・・・・・・・・。
コッコ、冷蔵庫に納豆あるのを知っている。
今日ご飯炊いてないけど、冷凍ご飯があるのを知っている。
ちーん(ノд<。)゜。
幼稚園に通うまでには、この食生活なんとかしなければ！！
今後の重要な課題だな。
ここ数週間、色々あって疲れが溜まってたのかね。
そんな今日の晩ご飯はミートスパゲッティ。
父、うちご飯でBEST3に入るくらい美味しいと言う。
いつも多めに作る。だから、パスタも多めに茹でる。明日の弁当に持って行くとさ。
たまにアレンジするけどシンプルなミートソースがいいらしい。
まず油をひかず、豚挽肉300㌘くらい・みじん切りにした玉ねぎ1個分を炒めて、固形のコンソメ1個・カットトマト缶1つを入れる。
トマト缶、縁について全部取りきれずに少し残っちゃうよね。水を50CCくらい入れてくるくる回したらきれいに使いきれるし洗わなくて済む。
さらに、トマトケチャップ・ピザソース・砂糖を入れてクツクツしたら、塩・ｺｼｮｳで味をととのえる。
水っぽいようなら、水溶き片栗粉でとろみをつけるといいね。
それから、お口直し？ペンネがあったからカルボナーラソースを作って絡めた。
と、いっても本格的なカルボナーラじゃないんだな。
ハムをバターで炒めて、小麦粉→牛乳でホワイトソースを作る要領。
そこに、おろしﾆﾝﾆｸ・塩・粒ｺｼｮｳ・酒・たっぷり粉チーズをいれて、火を止めてから素早く黄身を混ぜる。
そこに茹で上がったペンネを入れ、混ぜ合わせれば完成。
あっさりしたカルボナーラ。
コッコ、『スパゲティーだぁ～いっただっきまぁ～す』威勢がいいだけで食べない。
『美味しいよ～』っても食べない。
『納豆ご飯がいー』
・・・・・・・・・。
コッコ、冷蔵庫に納豆あるのを知っている。
今日ご飯炊いてないけど、冷凍ご飯があるのを知っている。
ちーん(ノд<。)゜。
幼稚園に通うまでには、この食生活なんとかしなければ！！
今後の重要な課題だな。