妹宅からの帰り道、電柱なぎ倒して引っ繰り返ってる車に遭遇∑ヾ(￣0￣;ﾉ
溶けてべちゃべちゃ道なのに何で？？
あぁ恐ろしや～。運転は十分気を付けなきゃねε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
車で寝たコッコ。帰宅したらｵﾈｴは友達と大音量でDVD鑑賞。
当たり前にコッコは起きてぐずぐず。眠いのに寝れない。
少し下げろーーーーーー゛(｀ヘ´#)
聞く耳持たず・・・。(´д｀lll)
ってか！せっかく遊びに来てるのにDVD見ただけー
他にないんかい！！と疑問に思う母さんでした( ´艸｀)。
しばらぐグズグズに付き合っていたら、あれま？もうこんな時間！
いっそげ～～
豆腐の上には使う材料を重しとしてのせて水切り。いつもこんな。
それと開いて叩いて薄く伸ばした鶏胸肉には塩・ｺｼｮｳで味付け。
先に汁物。
今日は豆乳汁。具は大根・人参・椎茸のみ。
っても、いつもの味噌汁に牛乳・ゴマ油ちょろっと・白ゴマ足しただけ。
んふふ( ´艸｀)。簡単豆乳汁～美味しいな。
で、さっきの。豆腐の上に乗っかってたのは豚挽肉と長葱のみじん切り。
油をひいて、おろしﾆﾝﾆｸ・おろしｼｮｳｶﾞで炒めて～
作っておいたタレを入れクツクツしたら火を止める。
タレは水・鶏ガラスープの素・酒・醤油・砂糖・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・豆板醤・甜麺醤・塩。で片栗粉も入れておくと煮立たせたらすぐトロトロになる。今日はとろみ強め。
そして水切りしていた豆腐は、片栗粉をつけて揚げ出しにした。
表面カリってなればOK。
さっきのタレをたっぷりかける。
うおおおお！！かけすぎてほとんど豆腐が見えなーい。。。
ま、いいか。
タレは揚げ出しに合わせて少し甘めに仕上げた。
ｵﾈｴ、『辛くないし、めっちゃ旨～い』って。
いつもの麻婆豆腐。ちょこっと変えただけの揚げ出し麻婆。
こりゃ、うまい！！
でも、父、手をつけず・・・
誰もが味に好みがある。けど、作ったものに手をつけないなんて失礼よ！！！
ねぇ～(トトロのおばあちゃん風に)
麻婆豆腐に飽きた方、ぜし～美味しかったのーホントに～
で、揚げ出し豆腐の後に残った油は捨てない。次、塩・ｺｼｮｳしていた鶏胸肉にパン粉をつけて焼き揚げる。
サクサク鶏胸肉のチキンカツ～
中はふっくら外はカリっと。これはみなさんで完食なり。
後は、こないだも焼いたホッケ。
特に干物は長く冷凍してたら油やけしちゃうから早めに食べましょ。
今日、満足にお昼寝できなかったコッコ。
ご飯中、目が一点に集中。
いつもデカイ声なのに、か細い声で一言。
『納豆はぁ？？』
思えばここ数日、まともに納豆食べてないな。(昼にちょびっとだけ。)
冷蔵庫から納豆取り出した瞬間、キラン(-_☆)。
目が輝いた。
もう、納豆しか見えてない。
突如、スイッチオン！！！
黙々と食べる、食べる、食べる。
お代わりして食べる、食べる、食べる。
でも・・・・
おかずは？食べなさーい。
鶏肉はと、豆腐と魚。一通り口にはするが、どれも一口のみ！！！
体のことを考えたら、白ご飯よりも野菜をたくさん摂ってほしいもんです。
そんなコッコは、２０時前に就寝。
実は今日ね。
肝心な・・・・・。
ご飯炊くの忘れてた。
母さんのどデカイ声で『ご飯できたよー』って恒例。
ｵﾈｴ、部屋にいると大声出さないと聞こえない。
用意してご飯盛ろうと釜開けたら入ってない！！！！
(*´Д｀)=з
幸い、冷凍ご飯があったからチンした。
そしたら今度は、酢ッぱ系の臭いがする。
何だ？何だ？腐ってる？はずがない。
。(´д｀lll)
前に残った酢飯だ・・・・・
しゃーない、冷凍ご飯も少し。足りないから母さんは酢飯を食べ、ｵﾈｴ・コッコ・父には何とか白ご飯食べれたわ。
前にさ、米入ってない釜のスイッチ押して１０分後くらいに“あっ”って気づいて消した経験者～。
たまーにあるんだな。こんなの。
ご飯支度はまず、
一番最初に米とぎだ！！