午後からはどっこも行かず、お昼寝して充電完了！！
ちょっと時間に余裕があったから写真撮りながらルンルンで作業。
まず、コレ。
新巻鮭～の切り身。
昨日ホッケ焼いたんだけど、鮭も頂いていたの。
身はふっくらで美味しい～
そんでイオンでニラが安かった。
ニラ玉にしようかな？あ、でも昨日カニ玉にしたんだった・・・
メインは決まってるから～
チヂミにした。
人参。白菜はレンジでチンして水気を絞る。
長葱のみじん切り・強力粉・卵・水・塩・鶏がらスープの素・ゴマ油・桜エビを混ぜて～(クックパッドで調べた。)
野菜はあるもので。
お肉も入れるんだろうけど、メインで豚肉使うから野菜のみ。
四角い卵焼き用のﾌﾟﾗｲﾊﾟﾝに流し入れ、ニラをのせて両面焼く。
２枚分。強力粉のおかげで、もっちもち感がたまらない！！
ポン酢にラー油を数滴でいただいた。
本場韓国の味！！
ってね。韓国料理屋にも韓国にも行ったこともないけど・・・たぶんこんな感じだろうな。
そして～メインの・・・・
豚肉を浸けておいた。
ｼｮｳｶﾞ焼きにしようと思ったけど、生野菜といっぱい食べたいから違う味で。
醤油・酒・みりん・砂糖・おろしｼｮｳｶﾞとﾆﾝﾆｸ・酢・粒ｺｼｮｳで。
で、タレも後で使いたいし、豚こま肉だからザルにこす。
こんな風に袋にザル入れて持ち上げると洗い物も減らせるし、手も汚れない。
で、キッチンペーパーで汁気を拭いて、またポリ袋に移す。
片栗粉を入れて、
こんな。
で、口をしっかり持ってシャカシャカ振ると～
まんべんなくつくの。手も汚れず、袋は捨てるだけなのでコレまた洗い物減らせる。
唐揚げとかも、こんな風にすると洗い物減らせるよ！！
で、ちょっと多めの油で焼く。
ほぐしながらね。あ、ちなみにこのトング、３００円ショップで買ったの。
ホントは緑が良かったんだけど無くてね。。。
あ。そんなのどーでもいい？？( ´艸｀)
焼いたら、たっぷりの千切りキャベツ・赤黄橙パプリカの上に豪快に乗せて～
で、浸けておいたタレを煮詰める。
豚肉の灰汁があるから、タレを１から作り直そうかと思ったけど勿体無いからそのままのタレ。
で、トロンってなってきたらお肉と野菜にかける。
生野菜と一緒に沢山食べた。
これならパクパクいける！！
野菜不足解消だ。
ふぅ・・・・
お疲れ様でした。
画像見るだけでも疲れたしょ？？
面倒くさい？？
そんな事言わずにまた、見に来て下さーい。
これからも頑張りますから～(*^▽^*)