何かね~別にだるい訳じゃないんだけど、“さ!!やるか!”って気合が入らない。
夕方のぐずぐずコッコにしばし付き合い、睡魔と闘い、洗濯物もたたんで~色々。
なので、今日は、切るだけ・焼くだけ・混ぜるだけ。
で、まずはキャベツ・ポテトサラダ。
はい、キャベツ・トマトは切るだけ。
ジャガイモは皮ごとレンジでちんして熱いうちに皮むいて、つぶす。
酢・マヨ・塩・コショウで味付けした。
あれれ??おかしいな?まだ4個はあったはずのトマトが残り1個しかないぞ!!
・・・・・オネエだ( ̄_ ̄ i)
それから昨日いただいたホッケ~
はい、焼くだけ。
このホッケ、めっちゃ旨!!函館の方からの。
2枚いただいて、1枚焼いた。もう1枚は冷凍。
それから、コレ。
納豆と長葱のみじん切りを混ぜて、揚げに詰め、焼くだけ。
え??これが?おかず??
バカにしちゃあいけません!立派なおかずです。
揚げに油がついてるから油はひかず、弱火で両面カリっとなるまで焼く。
醤油やめんつゆで食べたら美味しいのよ~
これ、意外と大人気。
そして、コッコが混ぜてるのは~
卵。丸美屋さんです。
これも焼くだけ。
激うまい~って訳じゃないけど、たまーにレトルト系でもいいじゃな~い。
サッと作れるお手軽レトルトは母さんの非常事態に備えてちょっと買ったりしてたけど、
このカニ玉も、いつ買ったのか覚えてないくらい前のもの。
賞味期限はまだまだ先だったけど、今日の手抜き?に使った。
明日は火曜市よ~
雛祭り料理、何すっかなあ・・・・・
定番のちらし寿司?唐揚げ?ケーキ?何?何?
去年、着物屋さんで働く東京の伯母さんから送ってもらった七五三用の着物。
七五三だけに着せるの勿体ないから、ひな祭りに着せちゃうかな~
あ。勿論、写真の時だけね。ご飯中はさすがに無理だわ。汚される。
じゃあ、オネエはどーする?妹が成人式に着ていた振り袖あるから着ちゃいますか?
いや、待てよ。二十歳までのお楽しみだな。
年に1度のひな祭り。母さんブツブツ言わないで好きにさせるか。




