コッコ、余程気に入ったのか？
お昼寝中も、お風呂上がってからも送ってもらったドレス着用。
お姫様になった気分ですかね。
いーじゃない、いーじゃない。
幼少期だからこそ可愛いもんです( ´艸｀)
って、【おじゃ魔女どれみ】って懐かしーーーーー
ｵﾈｴに聞くと、『保育園の頃にやっていたよ』だとさ。
月日が経つのって早いなぁ・・・・・
と、つくづく歳取った事を思い知らされる(Ｔ▽Ｔ;)
さて。
今日の晩御飯は半分残った物で。
まず、昨日の豚汁で半分使っ豆腐。
半分タッパーに入れておいたのを水切りして、
ちょこっと挽肉足して、１切れの鮭を使って～
小型のフライパンに敷きつめて両面焼く。
ところどころにあるピンクの物体が鮭。
骨をとって細かく切って混ぜた。
塩・ｺｼｮｳ・マヨネーズ・卵・パン粉でね。
豆腐ハンバーグのようだけど、鮭が入ってるからチョイと味が変わる１品。
そのままでも食べれるけど、水・ｳｽﾀｰｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟを混ぜてレンジでちんしたのをかけた。
いたって普通のハンバーグのようだ。小型フライパンの大きさなのでペロっと食べれた。
次～
鶏モモ肉１枚を１口大サイズに切って塩・ｺｼｮｳで下味つけておいてから片栗粉をつけて焼く。
火が通ったらいったん皿にあげて、長葱・ピーマンをザッと炒め、鶏肉戻し、
酒少々・鶏がらスープの素・塩をチョロっと足して完成～
鶏モモの葱塩焼き。
野菜は炒め過ぎないようにすれば、しゃきしゃき美味しい。
それから、昨日の春巻きで半分使った筍。
これまたジップロックに水を入れて冷蔵庫に保存しておいたのを、
水・めんつゆ・酒・みりん・砂糖・鰹ダシで煮る。
煮詰めて汁がなくなる寸前に鰹ぶしをドバっと入れる。
筍の土佐煮。
コリっとした食感を残してね。ポリポリ食べれちゃうわ。
酒のつまみにももってこいだな。
でね、春巻きの具。少し残ったの。
今日、パン作りして具に使おうかなぁ・・・って思ったけど結局パン作りしなかったので、
炊き込みご飯にした。
少しダシと醤油をたしただけ。
もち米入れておこわにしたかったけど、父、おこわ系好きではないから普通に炊いた。
炊き込みご飯(味付けご飯)はあまり好きではないコッコ。
でも、ペロっと食べてくれた！！！
今日のご飯には合いそうも無いが、コーンポタージュ。
明日の朝食にパンと食べたかったから、と言うわけで(^▽^;)
作り過ぎず、少なすぎず、が、なかなか難しいな。
今日のおかずはほぼ完食。
残った物で美味しく作っていこう！！！