今日、巻き寿司が食べたいって。父が。
アレやだコレやだが多い父。
ジジが釣ったチップ、冷凍庫に二本あり。
納豆あり。シーチキンあり。玉子あり。秋刀魚の缶詰めあり。
そんなこんなで巻き寿司に決まり。
元寿司職人で、すすきのの高級寿司屋に居たこともあるというババの兄(伯父さん)から酢飯を作る分量を教えて貰ってた。
昔から手巻き寿司や握り寿司は家で作ることが多い我が家系。
酢レシピ、参考にしてみてね(o^∀^o)
~米、10合に対して~
・酢 200cc
・砂糖 120㌘
・塩 40㌘
・味の素 少々
コレを混ぜればOK!
寿司屋のシャリですよ~(*^□^*)
ひたすら巻き巻き~夕方寝たコッコ途中でフギャフギャで、おんぶしながら巻き巻き~

今日は5合炊いて作りました(;^_^A
コッコ、オニギリにして何回もつまみ食い。みんなで食べる頃にはお腹一杯(≧ω≦)
手前にある黄色い物体3つは混ぜご飯の素を入れ薄焼き玉子で茶巾寿司風に・・・
なってないよねー(/_\;)
他、レバ刺と昨夜の肉じゃが残り。が、また残り、、、
さすがに飽きたので、明日は潰してコロッケにします。
ってか!!明日までが限界っしょ?冷蔵庫に入れてるから腐りはしないだろうけどさ。
しかしね~十数年食べてますが、やはり!チップ美味い(o^∀^o)
また実家からいただいて来よ~っと(´∀`)
アレやだコレやだが多い父。
ジジが釣ったチップ、冷凍庫に二本あり。
納豆あり。シーチキンあり。玉子あり。秋刀魚の缶詰めあり。
そんなこんなで巻き寿司に決まり。
元寿司職人で、すすきのの高級寿司屋に居たこともあるというババの兄(伯父さん)から酢飯を作る分量を教えて貰ってた。
昔から手巻き寿司や握り寿司は家で作ることが多い我が家系。
酢レシピ、参考にしてみてね(o^∀^o)
~米、10合に対して~
・酢 200cc
・砂糖 120㌘
・塩 40㌘
・味の素 少々
コレを混ぜればOK!
寿司屋のシャリですよ~(*^□^*)
ひたすら巻き巻き~夕方寝たコッコ途中でフギャフギャで、おんぶしながら巻き巻き~

今日は5合炊いて作りました(;^_^A
コッコ、オニギリにして何回もつまみ食い。みんなで食べる頃にはお腹一杯(≧ω≦)
手前にある黄色い物体3つは混ぜご飯の素を入れ薄焼き玉子で茶巾寿司風に・・・
なってないよねー(/_\;)
他、レバ刺と昨夜の肉じゃが残り。が、また残り、、、
さすがに飽きたので、明日は潰してコロッケにします。
ってか!!明日までが限界っしょ?冷蔵庫に入れてるから腐りはしないだろうけどさ。
しかしね~十数年食べてますが、やはり!チップ美味い(o^∀^o)
また実家からいただいて来よ~っと(´∀`)