北海道、秋は美味しい食材たくさんあるよね～
芽室産のジャガイモ沢山いただいたの。
品種はわかりませんが(;^_^A
黄色くて煮崩れしない、甘味があって美味しい。
昨日はバター炒めでしたが、今日は定番の肉じゃが～
圧力鍋で一気に加熱して、１０分ほど加圧後、放置～
圧力鍋、とっても活躍してます(o^∀^o)
豚小間切れは小麦粉つけてます。
酒・みりん・醤油各50cc、めんつゆ20cc、ダシの素小さじ1。
玉ねぎから水分でるし、白滝入れてるから水入れませんでした。
ジャガイモは原型のままですが、中まで味が染み込んでます。
しばらく、いも料理が続きそうです(≧ω≦)
そして、たまに食べたくなる【みよしの】の餃子。
かなりの量ですが、成人男子並みの胃袋のｵﾈｴはペロッと食べちゃいます(笑)
手作りもいいけど、たまには食べたい1品。
そして小松菜と揚げの味噌汁に、納豆、鶏そぼろです～
野菜スープ…明日(／_＼;)
いつまで続くの？明日…そのうち忘れてそう。。。
農家から届いた新米、やっと手をつけることができました～
うち、１ヶ月１０㎏もたなくてね(;^_^A
先月は足りない分、実家で手付かずの某有名なお米５㎏いただいてました。
それがようやく無くなりました。やはり、新米旨い(≧ω≦)
ってか！ふっくりんこ最高＼(^O^)／
芽室産のジャガイモ沢山いただいたの。
品種はわかりませんが(;^_^A
黄色くて煮崩れしない、甘味があって美味しい。
昨日はバター炒めでしたが、今日は定番の肉じゃが～
圧力鍋で一気に加熱して、１０分ほど加圧後、放置～
圧力鍋、とっても活躍してます(o^∀^o)
豚小間切れは小麦粉つけてます。
酒・みりん・醤油各50cc、めんつゆ20cc、ダシの素小さじ1。
玉ねぎから水分でるし、白滝入れてるから水入れませんでした。
ジャガイモは原型のままですが、中まで味が染み込んでます。
しばらく、いも料理が続きそうです(≧ω≦)
そして、たまに食べたくなる【みよしの】の餃子。
かなりの量ですが、成人男子並みの胃袋のｵﾈｴはペロッと食べちゃいます(笑)
手作りもいいけど、たまには食べたい1品。
そして小松菜と揚げの味噌汁に、納豆、鶏そぼろです～
野菜スープ…明日(／_＼;)
いつまで続くの？明日…そのうち忘れてそう。。。
農家から届いた新米、やっと手をつけることができました～
うち、１ヶ月１０㎏もたなくてね(;^_^A
先月は足りない分、実家で手付かずの某有名なお米５㎏いただいてました。
それがようやく無くなりました。やはり、新米旨い(≧ω≦)
ってか！ふっくりんこ最高＼(^O^)／