いやいや、母さん知らず知らずのうちに寝ていたようです(-。－；)
なかなかお昼寝しなくてね、たぶん３時頃に寝付いたはず
で、起きたら５時よ！！！！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
コッコはまだ寝ていたのでその間に、そっこうでご飯支度ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
あれ？？
たしかあったはずのアゲがない・・・・(ﾟΩﾟ;)
使ったのを忘れていたようです(^▽^;)
アゲと一緒に炒めたかったけど、無いから代用で(彩りで)冷凍していたとうきび使用。
火曜市で小松菜が安かったー
・小松菜の中華風炒め
ごま油で炒めて、鶏がらスープの素・塩・醤油のみ。
とうきびの甘み、意外といいかも！
・ジャガイモバター炒め
これ、昔よくババが作ってくれた。
ジャガイモ・玉ねぎは千切りで、ウインナーは斜め輪切り。
バターで炒めて、塩・コショウ。最後にザッと粉チーズで和えて、仕上げにパセリ散らす。
別にバターで炒めりゃ後は何でもいんだけどね
今晩のメイン
・焼きうどーん
時間短縮の為、切った野菜は耐熱皿に入れラップをかけてレンジでチン。
豚小間切れ肉は、小麦粉まぶしてモミモミ。
一気に炒めて、うどん投入！
味付けは、めんつゆ・マヨネーズで。チョロッと塩・コショウ。
コレもババがよく作ってくれた味。
小さい頃から料理好きだったもんで、仕事で忙しいババの代わりに母さんみんなのご飯よく作ったなぁ～
今じゃあ、すっかり『ご飯食べに行っていい？？』なんですが（;´▽｀A``
野菜スープは明日に持ち越し( ´艸｀)